Adisty Paramitha
Pengaruh konsentrasi sukrosa terhadap aktivitas anto-candida albicans dari aspergillus flavus UICC 360
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
 UI - Skripsi Open
Arsy Imanda N. Raswati
Studi pendahuluan sintesis senyawa antimikroba ester sukrosa asam lemak dari minyak kelapa dan minyak sawit melalui reaksi transesterifikasi = A preliminary study on the chemical synthesis of antimicrobial compound sucrose ester fatty acid by transesterification
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016
 UI - Skripsi Membership
Fadiah Sabila
Karakterisasi frukto-oligosakarida (FOS) dari fermentasi sukrosa oleh Penicillium notatum
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
 UI - Skripsi Open
Sri Handayani
Enzymatic synthesis of sucrose polyester as food emulsifier compound = Sintesis poliester sukrosa secara enzimatik sebagai emulsifier pada makanan
[Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat UI;Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia;Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, Universitas Indonesia], 2012
 Artikel Jurnal
Ananda Permata Ramadhani
Pengaruh sukrosa pada visualisasi inti oosit domba Garut (Ovis aries) pascamaturasi dan pascakriopreservasi = The effect of giving sucrose for visualization Garut sheep oocyte nucleus (Ovis aries) post-maturation and post-cryopreservation.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
 UI - Skripsi Membership