Th. Rudatinah
Beberapa masalah angkutan pangan/sayur-mayur Cipanas-Jakarta dengan case PT. "Ujung"
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 1973
 UI - Skripsi (Membership)
Mahdalena Syarif
Masalah angkutan sayur mayur dan buah Pasar Induk Kramat Jati ke pasar wilayah kota Jakarta
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 1979
 UI - Skripsi (Membership)
Hindarmojo
Analisa pembelanjaan ekspansi PT. KML
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 1984
 UI - Skripsi (Membership)
Perubahan harga eceran sayur-mayur di kota Cianjur
Universitas Indonesia, 1988
 UI - Skripsi (Membership)
R.M. Sumoprastowo
Memilih dan menyimpan sayur mayur, buah-buahan, dan bahan makanan
Bumi Aksara, 2004
 Buku Teks