Florentinus Gregorius Winarno
Susu dan produk fermentasinya
M-BRIO press, 2007
 Buku Teks
Rutiatik Ruslim
Analisis kebijakan menghapus ketentuan kandungan lokal untuk produk susu serta implikasinya terhadap usaha peternakan sapi perah
Universitas Indonesia, 1999
 UI - Tesis Membership
Esthika Dewiasty
Hubungan antara konsumsi produk susu dengan adekuasi asupan nutrien pada usia lanjut = Association between dairy products consumption and adequacy of nutrients intakes in older adults
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2021
 UI - Tugas Akhir
Analisis susu bubuk instan hasil wet process PT. Ultrindo Intijaya
Universitas Indonesia, 2003
 UI - Tugas Akhir
Tri Noriyanti
Analisis kalsium, kadmium dan timbal pada susu sapi secara spektrofotometri serapan atom = Analysis calcium, cadmium and lead in cow's milk with atomic absorption spectrophotometric
Universitas Indonesia, 2012
 UI - Skripsi Open