Optimasi esterifikasi asam oleat dengan sorbitol menggunakan lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan dengan pelarut t butanol dan metil isobutil keton mibk = Optimization of oleic acid esterification with sorbitol using candida rugosa e c 3 1 1 3 lipase immobilized to fe3o4 chitosan nanoparticles with t butyl alcohol and methyl isobutyl ketone mibk as solvents