Prentis, Steve
Bioteknologi: suatu revolusi industri yang baru
Erlangga, 1990
 Buku Teks
Prentis, Steve
Bioteknologi: suatu revolusi industri yang baru
Erlangga, 1991
 Buku Teks
Revolusi bioteknologi
editor, Jean L. Marx; penerjemah, Wildan Yatim
Yayasan Obor Indonesia , 1991
 Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno
Flavor bagi industri pangan
M-BRIO press, 2002
 Buku Teks
Wanda Ediviani
Efektivitas Produksi Bioetanol dari Hidrolisat Jerami Padi Menggunakan Ragi Kering dan Padat yang diperoleh dari Pasar Tradisional Dago, Bandung = The Effectiveness of Bioethanol Production from Rice Straw Hydrolyzate Using Dry and Solid Ragi (Starter) obtained from Dago Traditional Market, Bandung
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2013
 UI - Skripsi (Membership)