Noraini Margono
Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd, 2009
Buku Teks
Lee Sook Ching
Marshall Cavendish Cuisine, 2006
Buku Teks
Azizah Hj. Abdul Majid
Utusan publications dan distributors Sdn Bhd, 2009
Buku Referensi
Ridha Amira Yasmin
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2019
UI - Makalah dan Kertas Kerja
editor, Tim Komunitas Bambu
Komunitas Bambu, 2016
Buku Teks