Pemanfaatan ubi jalar ipomoea batatas l sebagai alternatif bahan baku pembuatan tahu menggunakan enzim papain dalam koagulasi protein = The benefit of ubi jalar ipomoea batatas l as alternative raw material of making tofu using papain enzyme in coagulation protein / Windy Riska Prilisa

Pembuatan Bionanokomposit Pati Umbi Talas/ZnO sebagai bahan semikonduktor yang ramah lingkungan

Pemanfaatan Pati Ubi Kayu (Manihoutilisima) Sebagai Campuran Bahan Cetak Gigi Alginat Pengaruh Penambahan Pati Ubi Kayu (Manihot UtilisiMa) pada Bahan Cetak Alginat terhadap Ketepatan Hasil Reproduksi Detail Cetakan

Identifikasi nutrisi plasma nutfah ubi jalar untuk menunjang agroindustri

Potensi hasil dan kandungan pati galir mutan ubi jalar sari pada lokasi berbeda