Deden Rosid Waltam
Demineralisasi dan deproteinasi kulit udang secara kontinyu pada tahapan ekstraksi kitin secara biologis = Demineralization and deproteinization of shrimp shell continuously at chitin extraction stage biologically
2009
 UI - Tesis (Open)
Niken Lingga Tameswari
Karakterisasi kitinase kasar dari Trichoderma amazonicum (P. Chaverri & Gazis 2011) LP3 = Characterization of crude chitinase from Trichoderma amazonicum (P. Chaverri & Gazis 2011 LP3
Universitas Indonesia, 2016
 UI - Skripsi (Membership)
Siti Lusiana
Kitin Dan Kitosa Sebagai Matriks Penukar Ion Pada Kromatografi Kolom Untuk Memisahkan Fraksi Protein Yang Kaya Immunoglobulin G (IGG) Dari Serum Darah Sapi = Chitin And Chitosan As The Ion Exchange Matrix In Column Chromatography For Fractionation Of IGG-Rich Bovine Serum Protein
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tesis (Membership)
Denny Setiawan
Perbandingan efektifitas kitosan dari kepiting rajungan dan kepiting hijau sebagai biokoagulan serta pac sebagai koagulan kimia = Comparing effectiveness between Chitosan from blue crab shell and mud crab shell as biocoagulant, also PAC as chemical coagulant
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2011
 UI - Skripsi (Open)
Chitin, chitosan, oligosaccharides and their derivalives : biological activities and applications
Se-Kwon Kim, editor
CRC Press, 2011
 Buku Teks