Arisman
Buku ajar ilmu gizi : gizi dalam daur kehidupan
EGC, 2010
Buku Teks SO
Kusharisupeni Djokosujono
Gizi maternal, langkah awal dalam meniti daur kehidupan
UI-Press, 2008
UI - Pidato
Dradjat D. Prawiranegara
Ilmu gizi dalam mencerdaskan bangsa
UI-Press, 1998
UI - Pidato
Sunita Almatsier
Prinsip dasar ilmu gizi
Gramedia Pustaka Utama, 2003
Buku Teks SO
Aminuddin Parakkasi
Ilmu gizi dan makanan ternak monogastrik
Angkasa, 1990
Buku Teks