Sintesis human milk fat substitute (HMFS) melalui selektif interesterifikasi etol oleat susu sapi dengan tripalmitin minyak sawit menggunalkan biokatalis

Perbandingan kinerja biokatalis yang diimobilisasi melalui metode entrapment menggunakan medium support dari kitin, kitosan, dan zeolit untuk sintesis biodiesel rute non-alkohol = The comparison of immobilized biocatalyst performance by entrapment method using medium support on chitin, chitosan, and zeolite for non-alcohol route of biodiesel synthesis

Studi sintesis ester dari asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan glukosa menggunakan katalis lipase candida rugosa terimobilisasi pada alginat. = Study of ester synthesis between fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil and glucose using immobilized candida rugosa lipase in alginate

Subklona gen sintetik Lipase Rhizomucor Miehei (Cooney & R. Emers.) schipper 1978 dengan Peptida Sinyal Alami di dalam Pichia Pastoris Guillierm. phaff 1956 dan karakterisasi produk gennya = Subcloning Synthetic Rhizomucor Miehei (Cooney & R. Emers) Schipper 1978 lipase gene with the original signal peptide into Pichia Pastoris Guillierm phaff 1956 and characterization of gene products

Pembuatan pengemulsi melalui reaksi esterifikasi enzimatis gliserol dan asam laurat menggunakan katalis lipase mucor miehei yang diimmobilisasi = Emulsifier synthesis through enzymatic esterification of glycerol and lauric acid by an immobilized Mucor meihei lipase