Tepung kasava termodifikasi pengembangan agroindustri (tepung Bimo-CF)

Studi penjerapan zat aktif obat oleh niosom yang menggunakan maltodekstrin De 5-10 dari pati singkong sebagai pembawa

Pengaruh beberapa campuran persentase tepung ubi kayu (Manihoot Utilissima) dan tepung kedelai (glycine max (L) Meer) dalam formulasi flake ubi kayu terhadap daya terima secara organoleptik: The Effect of mixing several percentage of soybean flour in cassava flake formulation on organoleptic acceptanc e

Faktor faktor yang mempengaruhi produksi konsumsi dan harga ubi kayu Indonesia = Factors affecting production consumption and cassava price in Indonesia

Telaah pemasaran Ubi kayu di Lampung dan Permasalahannya