Anita Larasati Priyono
Aktivitas antioksidan in vitro pada ekstrak etanol cabai keriting hijau (Capsicum annuum ?Joe?s Long Cayenne? Linnaeus) dengan metode DPPH Free Radical Scavenging Assay = In vitro antioxidant activity in the ethanol extract of green long cayenne (Capsicum annuum ?Joe?s Long Cayenne? Linnaeus) compared to vitamin C, by DPPH Free Radical Scavenging Assay method
Universitas Indonesia, 2015
 UI - Skripsi (Membership)
Ryan Reinardi Wijaya
Potensi Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Cabai Hijau Besar (Capsicum annuum Linnaeus) dibandingkan Vitamin C melalui Uji DPPH = The Antioxidant Activity Potency of Large Green ChiliEthanol Extract (Capsicum annuum Linnaeus) Compared to Vitamin C as Measured by DPPH Assay
Universitas Indonesia, 2015
 UI - Skripsi (Membership)
Rio, Maria Paz Del
Chili
Santiago : Morgans, 1993,
 Buku Referensi
Alex Hendra
Analisis pendahuluan produksi dan uji aktivitas antibakteri Crude B-Glukan hasil isolasi dari Saccharomyces cerevisiae dan Agrobacterium sp
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 2005
 UI - Skripsi (Membership)
Ika Julianti
Ekstrak Etanol cabai rawit hijau (Capsicum Frutescens) berpotensi sebagai Antioksidan diuji dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrihidrazil) = Ethanol extract of short green hot pepper (capsicum frutescens) potention as an antioxidant is tested by the method of DPPH (1, 1-diphenyl-2-pikrihidrazil)
Universitas Indonesia, 2014
 UI - Skripsi (Membership)