Pangan dan gizi di era desentralisasi: masalah dan strategi pemecahnya
DPP Pergizi angan Indonesia, 2002
Buku Teks
Pangan dan gizi: masalah, program intervensi dan teknologi tepat guna
DPP Pergizi angan Indonesia, 2002
Buku Teks
Harper, Laura J.
Pangan gizi dan pertanian
UI-Press, 2009
Buku Teks
Pangan dan perbaikan gizi
S.l. s.n. 1993,
Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno
Kimia pangan dan gizi
Gramedia, 1997
Buku Teks