Hutton, Wendy
Tropical herbs & spices of Indonesia
Periplus, 1997
 Buku Referensi
Skelly, Carole J.
Dictionary of herbs, spices, seasonings, and natural flavorings
Garland Publishing, 1994
 Buku Referensi
Ary Sulistyo
Gudang-gudang tua di Jakarta: merawat memori rempah dan pergudangan tua di Batavia abad XVII-XVIII
Nakara Aksara Dunia, 2022
 Buku Teks
Phillips, Roger
Herbs
Pan Books , 1990
 Buku Teks
Wenas, Irene
Rempah-rempah pahit
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 1981
 UI - Skripsi (Membership)