Karakterisasi sifat-sifat fisik dan mekanik edible film pati batang aren (Arenga pinnata merr)

Karakterisasi dan penggunaan pati palmitat empulur batang aren sebagai bahan penyalut pada tablet salut lapis tipis

Penanganan reaksi enzimatik pencoklatan pada buah dan sayur serta produk olahannya / Erika Pardede

Pembuatan dan uji karakteristik pati aren (Arenga pinnata Merr.) terasilasi dengan Asam Stearat Diaplikasikan sebagai bahan salut film tablet

Analisis residu pestisida aldrin dan endrin pada buah apel merah U.S.A impor secara kromatografi gas