R.M. Sumoprastowo
Memilih dan menyimpan sayur mayur, buah-buahan, dan bahan makanan
Bumi Aksara, 2004
 Buku Teks
Siti Apia
Isolasi dan identifikasi Khamir dari buah-buahan tropis
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1998
 UI - Skripsi (Membership)
Ensiklopedia mukjizat Alquran dan Hadis : jilid 6 kemukjizatan tumbuhan dan buah-buahan
Sapta Sentosa, 2008
 Buku Referensi
Turnip, Freddy David H.
Business plan PT.GN dalam bisnis distribusi buah-buahan alam indonesia strategi rantai pasokan dan perencanaan operasional
Universitas Indonesia, 2009
 UI - Tesis (Open)
Farida Widianingsih
Analisis multiresidu pestisida organoposfat dalam buah-buahan import dan lokal dengan kromatografi gas
Universitas Indonesia, 1998
 UI - Tugas Akhir