Mike Permata Sari
Isolasi, purifikasi dan karakterisasi enzim protease dari buah oyong (luffa acutangula l (roxb)) = Isolation, purification and characterisation protease enzyme from courgette (luffa acutangula l (roxb))
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2019
 UI - Tesis Membership
Aliyah Shoobihah
Pengaruh aktivator ion ca2 dan mg2 terhadap bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas ananas comosus [l.] merr dengan metode kromatografi kolom penukar ion = Effect of ion ca2 and mg2 activators on bromelain partial purification result from pineapple core ananas comosus l merr with chromatography column ion exchanger
2017
 UI - Skripsi Membership
Danti Firda Nur
Produksi biopestisida berbasis enzim sisteina protease dari getah pepaya untuk ulat grayak spodoptera litura pada tanaman cabai merah = Production biopesticide based on sisteine protease enzyme from papaya latex for spodoptera litura in red chilli pepper
2017
 UI - Skripsi Membership
Raka Amanda
Enkapsulasi Bromelain Pada Hidrogel Semi-IPN Kitosan Poli-N,N Dimetil Akril Amida (Poli-NNDMAA) = Encapsulation of Bromelain in Hydrogel Semi-IPN Chitosan-Poly (N,N-Dimethyl Acrylamide)
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
 UI - Skripsi Membership
Zulaicha Mardjuki
Pengaruh konsentrasi glukosa terhadap aktivitas protease Rhizopus oligosporus UICC 116
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1995
 UI - Skripsi Membership