Yattie H. Boediharnowo
Pengaruh oksidasi termal terhadap perubahan sifat fisiko-kimia lima jenis minyak goreng yang dipanaskan berulang serta uji mutagenisitas dengan salmonella typhimurium TA 100
Universitas Indonesia, 1998
 UI - Tesis (Membership)
Sjuaib Madjid
Optimasi kadar minyak sereh dan minyak salam sebagai antioksidan minyak goreng
Universitas Indonesia, 1998
 UI - Tesis (Membership)
Hutapea, Emmanuel Bohemindo
Kebocoran pipa produksi minyak bumi dalam sumur produksi (Sumur X)
Universitas Indonesia, 2000
 UI - Tesis (Membership)
Studi ekstraksi dan penentuan sifat fisiko-kimia serta komposisi asam lemak penyusun trigliserida dari Minyak Biji Kapuk (Ceiba pentandra)
Universitas Indonesia, 2007
 UI - Skripsi (Membership)
Sumi Hudiyono PWS
Pengaruh oksidasi termal terhadap perubahan sifat fisiko -kimia fraksi monomer dan dimer beberapa minyak goreng
Sains Indonesia, II (2) Mei 1997: 23-35, 1997
 Artikel Jurnal