Sintesis kopolimer ikatan silang gelatin sisik ikan-kitosan menggunakan iradiasi gamma
 Artikel Jurnal
Akhiruddin Maddu
Pengaruh gelatin terhadap sifat optik film gelatin
Lembaga Penelitian Universitas Indonesia, 2006
 Artikel Jurnal
Risdawati Djohan
Study mewngenai waktu hancur dan kecepatan melarut beberapa formula tablet tolbutamide
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1983
 UI - Skripsi (Membership)
Akyunul Jannah
Gelatin: tinjauan kehalalan dan alternatif produksi
Sukses Offset, 2008
 Buku Teks
Pengaruh konsentrasi asam klorida pada ekstraksi gelatin dari ikan tulang tenggiri
 Artikel Jurnal