Lily Arsanti Lestari, 1975-
Kandungan zat gizi makanan khas Yogyakarta
Gajah Mada University Press, 2014
 Buku Teks SO
Bagas Sava
Pola spasial akulturasi kuliner di Kota Yogyakarta tahun 2005-2018 = Spatial pattern on culinary acculturation in Yogyakarta City since 2005-2018 / Bagas Sava
2018
 UI - Skripsi Membership
Caroline Heidi Joewono
Akulturasi musik dalam Tsugaru-jamisen Abad 21 = Music acculturation in 21st Century Tsugaru-jamisen
2019
 UI - Skripsi Membership
Birgitta Cynthia Dwi Puspita
Akulturasi dalam pertunjukkan wayang potehi di Indonesia = Acculturation within Indonesian potehi shadow puppet shows
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2016
 UI - Makalah dan Kertas Kerja
Yuha Afina Khalish
Akulturasi Budaya Arab dalam Motif Kaligrafi Batik Besurek Bengkulu = Acculturation of Arabic Culture in Besurek Batik Bengkulu Calligraphy Motifs
Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tugas Akhir