Pengaruh Iradiasi Sinar Gama terhadap Kadar Amilosa pada Berbagai Varietas Beras Putih Organik dan Non-organik = The Effect of Gamma-Ray Irradiation to Amylose Concentration from Various Organic and Non-organic Rice Cultivar

Studi Pengaruh Iradiasi Sinar Gamma Terhadap Kualitas dan Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol 70% Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe var. rubrum) = Study of the Irradiation Gamma Ray Effect on the Quality and Anti-Inflammatory Activity of 70% Ethanol Extract of Red Ginger (Zingiber officinale Roscoe var. rubrum)

Pengaruh Modifikasi Ganda pada Beras Merah dan Beras Ketan Hitam dengan Metode Heat-Moisture Treatment dan Tautan Silang terhadap Sifat Fisikokimia dan Daya Cerna = Dual Modification Brown Rice and Black Glutinous Rice by Heat Moisture Treatment and Cross-Linking on The Physicochemical Properties and Digestybility

Pengaruh iradiasi sinar gamma dan lama penyimpanan pada mutu sari kelapa (Nata de coco)

Pengaruh iradiasi sinar gamma pada serbuk herba suruhan (peperomia pellucida [l] kunth) terhadap aktivitas antioksidan, kadar fenol total dan flavonoida total = Effect of gamma iradiation of suruhan (peperomia pellucida [l] kunth) herb powder on antioxidant activity total phenolic content and total flavonoid content