Food purchasing and preparation / Roy Briggs
Briggs, Roy;
(Cassell, 2000)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 641.572 BRI f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | London: Cassell, 2000 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | [0304338664] |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | [] |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | x, 278 p. : ill. ; 25 cm. |
| Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 641.572 BRI f | 01-14-02533 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 11910 |
