Food service management : a human relations approach
by Anne Powell Knoll (McGraw-Hill, 1976)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks |
| No. Panggil : | 658.91 KNO f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | New York, N.Y.: McGraw-Hill, 1976 |
| Sumber Pengatalogan: | |
| ISBN: | 007035183x |
| Tipe Konten: | |
| Tipe Media: | |
| Tipe Carrier: | |
| Edisi: | |
| Catatan Seri: | |
| Catatan Umum: | |
| Catatan Versi Asli: | |
| Deskripsi Fisik: | viii, 200 hlm. : ill. ; 26 cm. |
| Lembaga Pemilik: | Univeritas Indonesia |
| Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 658.91 KNO f | 01-10-06003577 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20123323 |
