Penyelenggaraan makanan institusi dan jasa boga
Sjahmien Moehji ;
(Bharata Karya Aksara, 1992)
|
| Jenis Koleksi: | Buku Teks |
| No. Panggil : | 642.1 MOE p |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Jakarta: Bharata Karya Aksara, 1992 |
| ISBN | [9794101915] |
| Sumber Pengatalogan | none |
| Tipe Konten | none |
| Tipe Media | none |
| Tipe Carrier | none |
| Edisi | |
| Deskripsi Fisik | x, 187 hlm.: 21 cm |
| Catatan Bibliografi | none |
| Catatan Seri | none |
| Catatan Umum | none |
| Catatan Versi Asli | none |
| Lembaga Pemilik | none |
| Lokasi |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 642.1 MOE p | 01-10-10007549 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20131872 |
