HACCP dan penerapannya dalam industri pangan
oleh F.G. Winarno, Surono (M-BRIO press, 2004)
|
Jenis Koleksi : | Buku Teks |
No. Panggil : | 664.07 WIN h |
Entri utama-Nama orang : | |
Entri tambahan-Nama orang : | |
Subjek : | |
Penerbitan : | Bogor: M-BRIO press, 2004 |
Sumber Pengatalogan: | LibUI ind rda |
ISBN: | 9793098120 |
Tipe Konten: | text |
Tipe Media: | unmediated |
Tipe Carrier: | volume |
Edisi: | |
Catatan Seri: | |
Catatan Umum: | |
Catatan Versi Asli: | |
Deskripsi Fisik: | v, 100 pages : illustration ; 21 cm. |
Lembaga Pemilik: | Universitas Indonesia |
Lokasi: | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
---|---|---|
664.07 WIN h | 01-10-10007885 | TERSEDIA |
Ulasan: |
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20132105 |