Artikel Jurnal :: Kembali

Artikel Jurnal :: Kembali

Studi tanaman ganyong (Canna edulis) sebagai alternatif sumber karbohidrat dalam rangka meningkatkan ketahanan pangan (studi kasus di Desa Jlegiwinangun, Kecamatan Kutowinangun, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah)

([Publisher not identified] , [Date of publication not identified] )

 Abstrak

Ganyong (Canna edulis) is common alternative snack among villagers in southern part of central Java. Its starch content can be used for making "soon" (white noodle). In the future ganyong is potential for staple food and other usage due to its nutrition content. At the village of Jlegiwinangun, ganyong was planted as inter cropping plant in the field and in the home garden.

 Metadata

Jenis Koleksi : Artikel Jurnal
No. Panggil : 630 JMSTUT 5:1 (2004)
Subjek :
Sumber Pengatalogan :
ISSN : 14111934
Majalah/Jurnal : Jurnal matematika, sains & teknologi 5(1) Maret 2004. Hal. 77-88
Volume :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Akses Elektronik :
Institusi Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI, Lantai 4, R. Koleksi Jurnal
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
630 JMSTUT 5:1 (2004) TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20440098
Cover