Ditemukan 97 dokumen yang sesuai dengan query
Netty Febriyanti Sugiarto, author
Tomato (Solanum lycopersycum L.) that the fruit mainly contained lycopene, beta carotene, vitamin C and vitamin E indECated that the fruit had antioxidant activity. These compound were known able to prevent and retention of free radECal forming whECh can cause aging and chronEC disease. This research, tomato with different concentration...
Depok: Universitas Indonesia, 2008
S32739
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat meredam aktivitas radikal bebas. Diantara marga tumbuhan Indonesia yang dikenal memiliki aktivitas antioksidan adalah marga Garcinia. Penelitian dilakukan terhadap daging buah Garcinia celebica L. yang hingga saat ini belum banyak diteliti termasuk aktivitas antioksidannya. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH secara spektrofotometri UV-Vis pada...
Universitas Indonesia, 2005
S32521
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Utami Dewi, author
Mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl), Thymelaeaceae , merupakan tumbuhan asli Indonesia yang berasal dari Papua. Pada penelitian ini, digunakan biji mahkota dewa karena banyak pendapat mengatakan bahwa biji mahkota dewa sangat toksik. Berkaitan dengan toksisitasnya maka kemungkinan biji mahkota dewa mengandung senyawa yang berkhasiat sebagai antikanker ataupun antioksidan. Biji...
Depok: Universitas Indonesia, 2006
S32810
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Kapang endofit diketahui mampu menghasilkan metabolit sekunder
yang beraktivitas biologis. Penelitian ini bertujuan memperoleh isolat kapang
endofit dari akar, daun Garcinia nigrolineata Planch. serta batang Garcinia
celebica L. kemudian menguji aktivitas antioksidan ekstrak hasil fermentasi
dan supernatannya. Dari 23 isolat kapang endofit yang berhasil diisolasi, 10
isolat yang berbeda secara makroskopik diambil untuk difermentasi
menggunakan medium...
Universitas Indonesia, 2007
S32597
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Luksamee Vittaya, author
ABSTRAK
Som Kung, locally known as wild grape, belongs to the Vitaceae family and its scientific name is Ampelocissus martini. Its leaf, root and bark are used in traditional Thai medicine for providing relief of symptoms. In this work we studied the phytochemical and antioxidant activities of the hexane, ethyl acetate...
Pathum Thani: Thammasat University, 2019
670 STA 24:3 (2019)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Galuh Widiyarti, author
ABSTRACT
Gambier (Uncaria gambier) is known to have antioxidant properties, and some studies have attributed it to the presence
of polyphenols such as catechin. The objective of this study is to investigate the potential of various gambiers available
in Indonesian market as a scavenger of reactive free
radicals and evaluate its anti-hyperglycemic activity as...
[Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat UI;Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI);Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI)], 2011
J-Pdf
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Rofino Putera, author
Sekarang telah banyak beredar produk herbal daun sirsak yang menyatakan klaimnya sebagai terapi antikanker. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan, sebagai salah satu mekanisme antikanker, dari produk herbal daun sirsak dibandingkan dengan ekstrak etanol daun sirsak. Penelitian dilakukan terhadap sampel ekstrak etanol daun sirsak dan tiga produk herbal daun...
Depok: Universitas Indonesia, 2015
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Clarissa, author
[ABSTRAK
Keji Beling (Strobilanthes crispus) merupakan tanaman potensial dengan kandungan antioksidan tinggi yang dapat melindungi sel dari radikal bebas. Paparan radikal bebas secara terus menerus dapat menyebabkan berbagai macam penyakit seperti serangan jantung, kanker, katarak, atau stroke. Keji Beling memiliki banyak zat aktif, namun ekstrak daun Keji Beling mengandung 54,5% quercetin....
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016
S62039
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Dewi Kumala Putri, author
Telah diketahui bahwa Garcinia memiliki aktivitas antioksidan, pada penelitian sebelumnya ekstrak n-heksana kulit batang Garcinia bancana Miq. diketahui memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 17,78 g/mL. Pada penelitian ini, untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada bagian lain dari Garcinia bancana Miq. dilakukan. Fraksinasi dari ekstrak n-heksana daun Garcinia bancana Miq....
Depok: Universitas Indonesia, 2017
S68769
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Rizki Larasati, author
ABSTRACT
Ikan lepu ayam Pterois volitans yang lebih dikenal dengan lionfish merupakan ikan tropis asli dari perairan Indo-Pasifik yang bersifat invasif terhadap ekosistem laut karena pertumbuhannya yang cepat dan sbersifat predator, sehingga menurunkan populasi ikan dan karang di perairan. Saat ini antioksidan alami dari sumber biota laut telah banyak dikembangkan sebagai...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
