Ditemukan 498 dokumen yang sesuai dengan query
Ero Ari Angga, author
ABSTRAK
Gizi kurang masih menjadi masalah yang serius pada anak usia sekolah hingga remaja di seluruh belahan dunia, terutama di negara berkembang seperti Indonesia. Riskesdas menunjukkan bahwa 13,3% anak laki-laki dan 10,9% anak perempuan berada dalam status gizi kurang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi gizi kurang pada kelompok usia 13-18...
2014
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Anifah, author
ABSTRAK
Tingginya emisi gas buang dan ancaman kelangkaan pangan akibat pertambahan penduduk dunia menjadi masalah serius pada dekade terakhir. Mikroalga Spirulina sp. berpotensi mengatasi kedua masalah tersebut karena kemampuan fiksasi dan ketahanan terhadap kondisi stress CO2 yang cukup baik disamping kandungan nutrisinya yang berpotensi sebagai sumber pangan non-konvensional. Namun, resistansi mikroalga...
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2015
S59639
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Takayama, Yoshiharu, author
Lactoferrin is an iron-binding glycoprotein belonging to the transferrin family. It acts as a defense in host animals against microbes and viruses, since it has a broad spectrum of antimicrobial and antiviral activities. This title explores research in the field...
Dordrecht: [, Springer], 2012
e20417861
eBooks Universitas Indonesia Library
Leonid Sazanov, editor
This book is the first devoted entirely to complex I. It contains chapters written by leaders in the field, covering a wide range of topics from the structure of the complex, properties of its many redox centers, subunit composition, mutagenesis studies, evolution of the enzyme and on to the current...
Dordrecht: [, Springer], 2012
e20418055
eBooks Universitas Indonesia Library
Chandra Nurlaela, author
ABSTRAK
Latar belakang: Overtraining merupakan permasalahan bagi peningkatan prestasi olahraga karena dapat menurunkan performa seorang atlet. Penurunan performa diduga disebabkan adanya gangguan pembelajaran dan memori. Stres oksidatif pada overtraining berdampak pada penurunan protein CREB dan BDNF yang berperan dalam plastisitas sinaps dan pembentukan memori jangka panjang. Pemberian ekstrak air Hibiscus sabdariffa...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Amelia Nur Adilla, author
UU 18/2012 mengintroduksi kedaulatan pangan sebagai salah satu paradigma dalam penyelenggaraan pangan di Indonesia. Perikanan ditentukan oleh UU 18/2012 sebagai salah satu pilar kedaulatan pangan, karena merupakan sumber pangan dengan sumber daya yang melimpah. Di samping itu, ikan merupakan pangan dengan protein tinggi yang diperlukan oleh tubuh. Penelitian ini dilakukan...
Depok: Universitas Indonesia, 2016
S63651
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Indah Imelda H, author
ABSTRAK
Latar belakang: Kebiasaan makan protein yang berlebihan dapat berdampak
terhadap timbulnya penyakit ginjal, hati dan risiko tinggi penyakit kardiovaskular
yang dapat menyebabkan terjadinya inkapasitasi pada pilot. Tujuan penelitian ini
adalah mengidentifikasi faktor sosiodemografi dan faktor lainnya terhadap
kebiasaan makan protein berlebih pada pilot sipil di Indonesia.
Metode: Penelitian potong lintang menggunakan data sekunder Survei kebiasaan
makan,...
2016
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Mariata Arisanti, author
ABSTRAK
Penyakit Demam Berdarah Dengue (DBD) di Indonesia paling dominan
disebabkan oleh virus dengue (DENV) serotipe 3. Upaya pencegahan DBD dapat
dilakukan melalui vaksinasi. Lembaga BPPT saat ini sedang mengembangkan
vaksin DBD berbahan baku protein rekombinan NS2B-NS3. Protein ini
merupakan salah satu protein non struktural penyusun genom DENV dan
memiliki berat molekul sebesar 83 kDa. Penelitian...
2016
S66306
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Norma Avanti, author
Latar Belakang: Perawatan karies dengan minimal intervensi, yaitu dengan membuang infected dentin, dan meninggalkan affected dentin, kemudian dilakukan remineralisasi pada affected dentin. Pada affected dentin masih terdapat ikatan silang kolagen. Remineralisasi dentin lebih kompleks karena pada karies dentin sudah tidak ada sisa kristal mineral. Untuk terjadinya remineralisasi ekstrafibrilar dan intrafibrilar...
Depok: Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia, 2019
T-pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Trismilah, author
The purpose of this study was to get optimum medium composition and agitation to trypsin-like protease production by
Lactobacillus plantarum FNCC 0270. The medium composition and agitation for enzyme production was optimized using
Central Composite Design and Response Surface Method with Design Expert software version 7.1.5. Fermentation was
carried out in erlenmeyer flask...
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015
J-Pdf
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library