Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Inhibitionactivity of ethyl acetate of kluwek fraction on the linoleic acid oxidation catalysed by lipoxygenase: study was carried out to observe the inhibition activity of ethyl acetate kluwek (fermented pangium edule reinw) fractions on the enzymatic oxidation of linoleic acid. The degree oxidation of sample was determined according to the PV and TBA methods. The most active fraction then was treated as the inhibitor for enzymatic oxidation of linoleic acid catalyzed by lipoxygenase (E.C. 1.13.11.12). Data analysis shown that the antioxidant activity of kluwek fraction was: fraction B> fractionC> fraction A> control. Enzymatic assay of fraction B gave a kinetic inhibition as an uncompetitive inhibitor with Ki=1.1294% v/v.Physicochemical analysis of its effect to the enzymatic oxidation rate was significantly different according to the PV and TBA values and compared to the control"

"Umumnya reaksi Friedel-Craft dilakukan antara alkil halida atau aikohol, yang dikatalisis oleh suatu Asam Lewis. Reaksinya teijadi pada keadaan tertentu, tergantung suhu, waktu, dan konsentrasi. Penelitian terdahulu yang mereaksikan n-butilldorida dengan toluena menggunakan katalis aluminium kionda membuktikan teijadinya penataan ulang Wagner-Meerwein pada n-butilldorida sehingga pada akhir reaksi diperoleh 4-sekbutiltoluena dan 4-iso-butiltoluena. Peneitian mi mencoba mereaksikan n-butanol dengan Toluena yang dikatalisis oleh suatu asam mineral yaitu asam sulfat untuk membuktikan teijadinya alkilasi dan penataan ulang Wagner-Meerwein yang dapat teijadi pada kondisi tertentu. Variabel yang divariasikan adalah suhu serta perbandingan komposisi reaktan dan katalis. Percobaan diawali dengan memvariasikan komposisi reaktan dan katalis pada suhu kamar. Setelah didapat komposisi ideal, dilakukan variasi suhu untuk memperoleh produk optimum. Hasil reaksi dipisahkan dengan menggunakan corong pisab, diambil fase organiknya lalu didestilasi dengan menggunakan alat destilasi fraksionasi. Destilatnya dikarakteiisasi dengan IR, UV-vis, NMR."