Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRAKVolvariella volvacea (jamur merang) merupakan cendawan pangan yang dibudidaya di negara tropis karena memiliki nilai gizi tinggi dan teknik budidaya yang mudah. Penelitian bertujuan untuk meneliti pengaruh penambahan Aspergillus flavus terhadap kualitas kompos pada substrat limbah kapas (Gossypium sp.) dan produktivitas tubuh buah V. volvacea. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama pengomposan, terjadi peningkatan suhu sebesar 27--58°C dan pH 7--8 selama tujuh hari pengamatan. Peningkatan kadar glukosa dan xilosa pada kontrol dan perlakuan terjadi selama lima hari pengomposan, yaitu 0,073--0,143 mg/mL dan 0,045--0,157 mg/mL serta menurun nilainya pada hari ketujuh 0,122--0,123 mg/mL. Kadar selulosa, hemiselulosa dan lignin substrat kapas pada awal pengomposan, 15%, 8% dan 6--7% mengalami penurunan selama penelitian. Produktivitas V. volvacea pada perlakuan dan kontrol selama pemanenan tujuh belas hari menunjukkan nilai 1766 dan 1715 tubuh buah dan berat basah 8700 g dan 8395 g. Hasil uji ANOVA menunjukkan produktivitas jamur merang pada perlakuan dan kontrol tidak memiliki perbedaan signifikan (P >0,05).

---

ABSTRACTVolvariella volvacea (straw mushroom) is an edible mushroom cultivated in tropical countries due to its high nutritious and simple cultivation techniques. The research aims to investigate the effect of A. flavus addition toward the quality of cotton waste compost (Gossypium sp.) and productivity of V. volvacea. The result showed that during composting, there was an increase in compost temperature about 27--58°C and pH compost 7--8 for seven days observation. The rise of glucose and xylose concentration both in the control and treatment group occurred in five days of composting 0,073--0,143 mg/mL and 0,045--0,157 mg/mL respectively, then decreased on the seventh days about 0,122--0,123 mg/mL. The concentration of cellulose, hemicelluloses and lignin within the substrate of cotton waste in early composting, 15%, 8% dan 6--7% respectively, has been reduced during observation. The productivity of V. volvacea among treatment and control groups during seventeen days cropping yielded 1766 and 1715 fruit body of mushroom and 8700 g, 8395 g fresh weight of mushroom. The outcomes of ANOVA test affirmed that productivity of straw mushroom among treatment and control did not have significant differences (P >0.05)."

"Sampah sisa makanan yang dihasilkan di kantin Fakultas Teknik UI memiliki persentase sebesar 73% dari total timbulan sampah. Jumlah sampah yang besar serta sifatnya yang mudah membusuk dan memicu kehadiran hewan pembawa penyakit seperti tikus, membuat pengolahan sampah sisa makanan perlu menjadi prioritas. Salah satu teknik pengolahannya adalah pengomposan, yaitu proses degradasi sampah organik oleh mikroorganisme menjadi material sejenis humus yang dapat dimanfaatkan.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor (meliputi parameter fisik-kimia) yang mempengaruhi proses pengomposan, serta menganalisis hubungan dan pengaruh faktor tersebut terhadap aktivitas mikroorganisme selama proses pengomposan berlangsung. Analisis statistik dalam penelitian ini meliputi analisis faktor, korelasi, dan multivariabel.Berdasarkan analisis faktor yang dilakukan, terbentuk 2 faktor baru yang mempengaruhi proses pengomposan, yaitu faktor 1 dinamakan parameter yang menunjukkan hasil dari proses pengomposan, terdiri dari konduktivitas, salinitas, dan kadar air; dan faktor 2 dinamakan parameter yang mendukung proses pengomposan, terdiri dari rasio C/N, kadar karbon, pH, dan kadar nitrogen.Hasil analisis korelasi menunjukkan kadar air, rasio C/N, kadar karbon, pH, kadar nitrogen memiliki pengaruh terhadap aktivitas mikroorganisme. Berdasarkan analisis multivariabel, komposter 2 diperkirakan memiliki model regresi pengaruh faktor pengomposan terhadap aktivitas mikroorganisme yang terbaik. Sedangkan dilihat dari penurunan kadar karbonnya, komposter 1 memiliki konstanta laju pengomposan dan laju dekomposisi terbesar dibandingkan dua komposter lainnya, yaitu sebesar 0,0006 dan 0,0224%/hari.

---

Food waste is likely to degrade quickly and smell, become a breeding ground for bacteria and attract rodents. Food waste from canteen at Faculty of Engineering has a percentage of 73% of the total waste generation. Enormous amount of food waste and its nature made food waste processing needs to be a priority. One of food waste treatment is composting, which is a process of organic waste degradation by microorganisms into humus-like material.This study aimed to analyze the factors (including physico-chemical parameters) that affect the composting process, and analyze the relationship and the influence of factors on microorganisms activities during the composting process. Statistical analysis in this study include factor analysis, correlation and multivariable analysis.Based on factor analysis, there are two new factors that affect composting, factor 1 consist of conductivity, salinity, and water content, then named parameter that indicates the result of the composting process, and factor 2 consist of C/N ratio, carbon content, pH, and nitrogen content, then named parameters that support the composting process.Results of correlation analysis showed that moisture, C/N ratio, carbon content, pH, and nitrogen content has correlation to microorganisms activities. Based on multivariable analysis, composter 2 were estimated to have the best regression models. While based on carbon reduction, composter 1 has the largest composting rate constant and decomposition rate than the two largest composter at 0,0006 and 0,0224 %/day"

"Limbah padat di banyak negara, baik negara yang sudah maju maupun di Negara berkembang selalu menimbulkan masalah yang rumit untuk dipecahkan. Hal ini disebabkan limbah padat menimbulkan pencemaran lingkungan apabila tidak ditangani dengan baik dan diperlakukan sesuai dengan sifat-sifatnya, terutama terhadap limbah padat yang dihasilkan pada daerah perkotaan. Untuk dapat mengelola dan memanfaatkan limbah padat, perlu diketahui komposisi limbah padat yang dihasilkan daerah yang bersangkutan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi limbah padat domestik di wilayah Kecamatan Sukmajaya.Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2007 dan dilaksanakan selama 8 hari. Penelitian dilakukan terhadap seluruh sumber penghasil limbah padat, yaitu perumahan, perdagangan dan komersil, institusional, sekolah dan jalan. Prosedur penelitian mengikuti standar SNI M 36-1991-03. Untuk sampel wilayah perumahan diambil sampel 3 kelurahan yang mewakili menurut tingkat kepadatan di kelurahan tersebut. Kelurahan Mekarjaya dan Abadijaya mewakili kelurahan dengan tingkat kepadatan tinggi dan tingkat kepadatan rendah diwakili oleh Kelurahan Kalibaru. Metode pengukuran yang dilakukan dengan cara mengumpulkan sampel menurut jumlah sampel yang telah diperkirakan, memilah sampel sesuai dengan komposisinya, mengukur berat sampel dengan timbangan sehingga didapat persentasi komposisi limbah padat.Persentase komposisi limbah padat keseluruhan perumahan Kecamatan Sukmajaya sebesar 63,29%(organik), 15,58%(plastik), 11,54%(kertas), 3,49%(tekstil), 2,76%(Kaca), 3,18%(logam), 0,11%(karet), 0,05%(limbah B3). Dari persentase komposisi limbah padat harian rata-rata di wilayah perumahan terlihat bahwa persentase komposisi limbah padat organik harian maksimum terjadi pada hari Sabtu dan persentase komposisi limbah padat non-organik masksimum terjadi di hari Minggu. Persentase komposisi limbah padat organic untuk perdagangan dan komersil, institusional/sekolah, pasar dan jalan berturutturut sebesar 46,07%, 19,42%, 84,36%, dan 6,49%.Untuk kedepan diharapkan penelitian ini berguna bagi perencanaan system pengelolaan limbah padat terpadu di Kecamatan Sukmajaya.

---

Solid waste in many countries, to modern as well as developed countries always cause terrible problem which is hard to be solved. This is because solid waste can cause environmental pollution if not be taken properly according to its properties, mainly to solid waste that is generated from cities. To can manage and process solid waste, it is imperative that solid waste composition from selected area is to be known. The objective of this research was to measure municipal solid waste composition of Kecamatan Sukmajaya Depok.This Research was performed on Mei 2007 and done in 8 consecutive days. The Research was applied to all source of solid waste generation, including residentials, trade and commerce, institutionals, schools and roadways. Research procedure follows SNI M-36-1991-03 standard. For residential sample taken 3 kelurahan sample that represented according to the level of population density. Kelurahan Mekarjaya and Abadijaya represented kelurahan with high population density level and low population density level was represented by Kelurahan Kalibaru accordingly. Measuring method done is the way which is from collecting samples according the number of sampels predicted, sorting sampels according to its composition, and measure their weight.The overal percentage of residential solid waste composition were 63,29%(organic), 15,58%(plastic), 11,54%(paper), 3,49%(textile), 2,76%(glass), 3,18%(metal), 0,11%(rubber), 0,05%(B3 waste). From average daily solid waste composition in residential area is seen that maksimum daily organic solid waste composition was happened at Saturday and maksimum daily non-organic solid waste composition was happened at Sunday. Solid waste composition for trade and commerce, institutionals/schools, market and roadways were 46,07%, 19,42%, 84,36%, dan 6,49%.In the future, hopefully this research can be useful for designing integrated solid waste management system in Kecamatan Sukmajaya."

"ABSTRAKVolvariella volvacea (Bull.) Singer 1951 merupakan salah satu jamur yangtumbuh pada limbah pertanian mengandung lignoselulosa. Penelitian bertujuanmengetahui karakteristik biokimia media tanam dalam memproduksi jamurmerang. Sampel dianalisis kandungan lignoselulosa, karbon dan nitrogen (rasioC/N), gula pereduksi, pH dan total populasi mikroorganisme. Hasil penelitianmenunjukkan penurunan kadar lignoselulosa, suhu, rasio C/N and totalmikroorganisme, namun terjadi kenaikan pH dan gula pereduksi. Penurunan kadarlignin 12,94% pada media daun pisang, 10,35% pada media jerami padi dan9,50% pada media kapas. Kadar holoselulosa mengalami penurunan 19,96%menggunakan jerami padi; 11,85% menggunakan kapas; dan 4,73% menggunakandaun pisang. Jamur merang pada media kapas menghasilkan produksi tertinggidalam total berat basah, diameter dan jumlah tubuh buah. Efisiensi biologitertinggi diperoleh dari diproduksi menggunakan kapas, 17,79%; daun pisang8,56%; dan jerami padi 7,93%. Analisis statistik menunjukkan tidak adanyaperbedaan signifikan dari budidaya menggunakan kapas, jerami padi, dan daunpisang (p<0,05). Kadar gula pereduksi mengalami kenaikan 38,66%menggunakan kapas; 36,57% menggunakan daun pisang; dan 20,17%menggunakan jerami padi. Budidaya jamur merang mengakibatkan pH mediatanam menjadi basa dengan akhir pH 8,97 pada jerami padi; pH 8,55 pada kapas;dan 7,95 pada daun pisang.

---

ABSTRACTVolvariella volvacea (Bull.) Singer 1951 is one of the most cultivated mushroomgrew on lignocellulosic media. The purpose of study was analyze biochemicalcharacteristic growth on media for production of paddy straw mushroom. Thesamples were analyzed on lignocellulosic, carbon and nitrogen (C/N ratio),reducing sugar content, pH and total population on microorganism. The resultsrevealed decrease on lignocellulosic content, temperature, C/N ratio and totalmicroorganism, however increased in pH and reduced sugar content. Lignincontent decreased 12.94% using banana leaves; 10.35% using paddy straws; and9.50% using cotton wastes. Holocellulose content decreased 19.96% on paddystraws; 11.85% on cotton wastes; and 4.73% on banana leaves. Cotton waste hasthe highest production based on the fresh weight, diameter and number of fruitingbodies. The highest biological efficiency, 17.69% produced from cultivation oncotton waste; 8,56% on banana leaves; and 7.93% on paddy straws. Reducingsugar content increased 20.71% on paddy straws; 36.57% on banana leaves; and38.66% on cotton wastes. Statistical analysis shows no signifficant different fromcultivation on cotton wastes, paddy straws and banana leaves (p<0,05).Cultivation of paddy straw mushroom caused pH into alkali with final pH 8.97 onpaddy straw; 8.55 on cotton wastes; and 7.95 on banana leaves."

"ABSTRAKAktifitas pengomposan dapat meningkatkan konsentrasi bioaerosol di udara yangdapat menimbulkan dampak kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuikonsentrasi bakteri dan jamur di udara dan untuk mengetahui pengaruh suhu dankelembaban terhadap persebaran bakteri dan jamur di udara terkait pengomposanyang dilakukan di Fasilitas Pengomposan Fakultas Teknik. Dari hasil penelitiandiketahui bahwa persebaran konsentrasi bioaerosol berturut-turut untuk bakteri grampositif, bakteri gram negatif, dan jamur pada titik uji ke-1 berkisar antara 123,7hingga 4699,6 CFU/m3, 0 hingga 17,67 CFU/m3, dan 212,0 hingga 1484,1 CFU/m3,pada titik uji ke-2 berkisar antara 141,3 hingga 2402,8 CFU/m3, 0 CFU/m3, dan 300,4hingga 1042,4 CFU/m3, sedangkan pada titik uji ke-3 berkisar antara 17,7 hingga2102,5 CFU/m3, 0 CFU/m3, dan 53,0 hingga 1802,1 CFU/m3. Konsentrasi inimelebihi standar terkait. Oleh sebab itu, perlu dilakukan tindakan penanganan untukmengurangi konsentrasi bioaerosol yang terpapar ke manusia.

---

ABSTRACTComposting process can increase bioaerosol concentrations that can cause healtheffect on human. The objectives of this research are to study bioaersol concentrationand temperature and humidity factors bioaerosol concentration regarding food andleaves waste composting in Composting Facility – Faculty of Engineering. This studyfound that bioaerosol concentration of gram positive bacteria, gram negative bacteria,and fungi on 1st sampling location about 123,7 to 4699,6 CFU/m3, 0 to 17,67CFU/m3, and 212,0 to 1484,1 CFU/m3, on 2nd sampling location about 141,3 to2402,8 CFU/m3, 0 CFU/m3, and 300,4 to 1042,4 CFU/m3, and on 3rd samplinglocation about 17,7 to 2102,5 CFU/m3, 0 CFU/m3, and 53,0 to 1802,1 CFU/m3. Thisconcentration are higher than related standard. Therefore, we need to do somehanding technique to reduce bioaerosol exposure to human"

"Teknologi Bioremediasi merupakan teknologi yang belakangan ini digunakan sebagai cara altematif penanggulangan limbah I-lidrokarbon _ Metode ini menggunakan mikroorganisme bakteri pemecah minyak seperti Rveudomanus aeruginosa untuk mendegradasi senyawa hidrokarbon sehingga dapat mcmulihkan lingkungan, tanah dan air yang tercemar.Penelitian pengujian ketahanan dari bakteri Pseudomonas aeruginosa ini merupakan bagian dari penelitian Bioremediasi yang dilakukan di Departemen Teknik Gas dan Petrokimia. Penelitian ini dilakukan dalam kultur medium Nutrien Broth (NB) dengan menggunakan teknik pengguncangan. Proses tcrsebut berlangsung pada kondisi temperatur 35"C, kecepatan shaker 30 rpm dan tekanan I atm dengan variasi konsentrasi substrat iso-oktana yang cligunakan sebesar 800 ppm, 1600 ppm, 3200 ppm, 6400 ppm, dan 10000 ppm volum.Secara umum hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah dengan semakin tingginya konsentrasi kontaminan yang diberi kan pada sei (pada rentang substrat 800 ppm - 10000 ppm), maka semakin berkurangjumlah massa se! akhir yang dihasilkan dan laju pcrmmbuhan spesifik sel Pseudomonas aeruginosa berada pada laju yang hampir sama. Pertumbuhan terbaik sel dicapai pada konsentrasi 800 ppm dengan jurniah massa sel akhir sebesar 0.007079 gr/dmg-pada akhimya model pendekatan secara empiris terhadap laju pertumbuhan sel mcngikuti persamaan Ierusalimsky."

"[Pleurotus ostreatus atau jamur tiram merupakan salah satu cendawan yangdikonsumsi di Indonesia karena tingginya cita rasa dan nilai nutrisi, serta dapatdibudidaya dengan mudah dan murah menggunakan serbuk kayu sebagai mediatumbuh. Penelitian bertujuan untuk meneliti pengaruh penambahan A. fumigatusdalam proses pengomposan substrat serbuk kayu untuk media tumbuh P. ostreatusterhadap kualitas kompos dan produksi tubuh buah. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa suhu, konsentrasi glukosa, xilosa, N-asetilglukosaminmengalami kenaikan, sedangkan nilai pH, kadar selulosa, dan hemiselulosamengalami penurunan, pada hari ke-0 hingga hari ke-7. Berdasarkan databiokimia tersebut, penambahan A. fumigatus pada saat proses pengomposanmeningkatkan kualitas kompos substrat serbuk kayu. Rata-rata kecepatanpertumbuhan miselia per hari pada kelompok perlakuan (1,10 cm) lebih cepatdibandingkan dengan kontrol (1,07 cm) selama 24 hari pengamatan. Analisis ujistatistik ANAVA terhadap berat segar tubuh buah P. ostreatus menunjukkan hasilyang berbeda nyata secara signifikan (α=0,05) tetapi diameter tudung tidakberbeda. Penambahan A. fumigatus dalam proses pengomposan serbuk kayumeningkatkan tubuh buah hasil panen P. ostreatus.;Oyster mushroom Pleurotus ostreatus is the most popular edible mushroom in Indonesia because it is delicious and nutritious and can be cultivated easily and inexpensively using sawdust as the substrate The consumption of oyster mushroom is largely because of its taste and nutritional properties The aims of this research were to reveal the effect of A fumigatus addition in composting process using sawdust substrate for P ostreatus growth medium toward compost quality and yield productivity The experiment revealed that the temperature concentration of glucose xylose and N acetylglucosamine increased and the pH value percentage of cellulose and hemicellulose decreased during 7 days of composting process Based on that biochemical parameter addition of A fumigatus during composting process increased sawdust compost quality Mycelia growth rate per day in treatment group 1 10 cm was faster than control group 1 70 cm during 24 days of observation Statistical test analysis using ANAVA for the fresh weight of P ostreatus indicated that the result was significantly different 0 05 but had no significantly different in diameter of the cap Addition of A fumigatus in sawdust composting process increased yield productivity of P ostreatus , Oyster mushroom Pleurotus ostreatus is the most popular edible mushroom in Indonesia because it is delicious and nutritious and can be cultivated easily and inexpensively using sawdust as the substrate The consumption of oyster mushroom is largely because of its taste and nutritional properties The aims of this research were to reveal the effect of A fumigatus addition in composting process using sawdust substrate for P ostreatus growth medium toward compost quality and yield productivity The experiment revealed that the temperature concentration of glucose xylose and N acetylglucosamine increased and the pH value percentage of cellulose and hemicellulose decreased during 7 days of composting process Based on that biochemical parameter addition of A fumigatus during composting process increased sawdust compost quality Mycelia growth rate per day in treatment group 1 10 cm was faster than control group 1 70 cm during 24 days of observation Statistical test analysis using ANAVA for the fresh weight of P ostreatus indicated that the result was significantly different 0 05 but had no significantly different in diameter of the cap Addition of A fumigatus in sawdust composting process increased yield productivity of P ostreatus ]"

"[Aspergillus flavus UICC 360 merupakan fungi yang mampu menghasilkan senyawa metabolit sekunder berupa lovastatin. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi urea terhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 dalam menghasilkan lovastatin. Proses fermentasi menggunakan konsentrasi inokulum Aspergillus flavus UICC 360 sebesar 1,96% (v/v) dalam medium Czapek?s Dox Broth (CDB) modifikasi dengan variasi konsentrasi urea (0mM, 33 mM, 42 mM, 50 mM, 58 mM, dan 67 mM) dan inkubasi selama 7 hari pada suhu ruang (27--300C) dengan kecepatan agitasi 90 rpm. Ekstrak hasil fermentasi dalam etil asetat diuji terhadap Candida albicans UICC Y-29 menggunakan metode difusi agar cara cakram. Ekstrak hasil fermentasi dari konsentrasi urea 42 mM mempunyai indeks penghambatan rata-rata tertinggi sebesar 0,54 ± 0,15. Hasil Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menunjukkan bahwa nilai Rf ekstrak hasil fermentasi dari konsentrasi urea 42 mM sama dengan lovastatin standar, yaitu 0,42 yang mengindikasikan ekstrak mengandunglovastatin. Uji Least Significant Difference (LSD) (P < 0,05) menunjukkanterdapat perbedaan nyata variasi konsentrasi urea terhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 dalam menghasilkan lovastatin. Hal tersebut menunjukkan bahwa pemberian variasi konsentrasi urea berpengaruh terhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 dalam menghasilkan lovastatin.;Aspergillus flavus UICC 360 is capable of producing secondary metabolites such as lovastatin. The study aims to determine the effect of variations of urea concentration on the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin. The fermentation process using 1.96% (v/v) inoculum concentration of Aspergillus flavus UICC 360 in the Czapek?s Dox Broth (CDB) medium modified with urea concentration variations (0 mM, 33 mM, 42 mM, 50 mM, 58 mM, and 67 mM) and incubated for 7 days at room temperature (27--30 °C) with agitation speed of 90 rpm. Ethyl acetate extracts were tested against Candidaalbicans UICC Y-29 using agar disc diffusion method. The extractfrom fermentation medium of 42 mM urea has the highest average of inhibition index of 0.54 ± 0.15. Results of Thin Layer Chromatography (TLC) showed that the extract from fermentation medium of 42 mM urea has the same Rf value with lovastatin standard Rf 0.42 which indicated that the extract contained lovastatin. Least Significant Difference (LSD) test showed that there were significant difference in the urea concentration variation in the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin. It shows that variation of urea concentrations affect the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin., Aspergillus flavus UICC 360 is capable of producing secondary metabolites such as lovastatin. The study aims to determine the effect of variations of urea concentration on the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin. The fermentation process using 1.96% (v/v) inoculum concentration of Aspergillus flavus UICC 360 in the Czapek’s Dox Broth (CDB) medium modified with urea concentration variations (0 mM, 33 mM, 42 mM, 50 mM, 58 mM, and 67 mM) and incubated for 7 days at room temperature (27--30 °C) with agitation speed of 90 rpm. Ethyl acetate extracts were tested against Candidaalbicans UICC Y-29 using agar disc diffusion method. The extractfrom fermentation medium of 42 mM urea has the highest average of inhibition index of 0.54 ± 0.15. Results of Thin Layer Chromatography (TLC) showed that the extract from fermentation medium of 42 mM urea has the same Rf value with lovastatin standard Rf 0.42 which indicated that the extract contained lovastatin. Least Significant Difference (LSD) test showed that there were significant difference in the urea concentration variation in the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin. It shows that variation of urea concentrations affect the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin.]"

"ABSTRAKTelah dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi molaseterhadap kemampuan Aspergillus flavus UICC 360 dalam menghasilkanlovastatin. Proses fermentasi dilakukan dalam medium Czapek?s Dox Broth(CDB) modifikasi dengan perlakuan variasi konsentrasi molase (0 g/L, 55 g/L, 60g/L, 65 g/L, 70 g/L, 75 g/L, 80 g/L, dan 85 g/L) selama 7 hari pada suhu ruang(27--30˚C) dengan kecepatan agitasi 90 rpm. Ekstraksi senyawa lovastatindilakukan dengan pelarut etil asetat. Pengujian ekstrak lovastatin dilakukandengan metode difusi agar cara cakram terhadap Candida albicans UICC Y-29.Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata indeks penghambatan tertinggisebesar 0,49 ± 0,07 diperoleh dari ekstrak lovastatin dengan perlakuan molase 70g/L. Analisis uji Least Significant Difference (LSD) (P < 0,05) menunjukkanbahwa terdapat pengaruh nyata perlakuan konsentrasi molase terhadapkemampuan A. flavus UICC 360 dalam menghasilkan lovastatin. Analisiskualitatif dan kuantitatif lovastatin dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi(KCKT) menunjukkan keberadaan senyawa lovastatin pada perlakuan molase 70g/L dengan waktu retensi sama dengan lovastatin standar, yaitu 4,5 menit dengankadar 1,1 mg/L.

---

ABSTRACTThis research was carried out to determine the effect of concentration variation ofmolasses on the ability of Aspergillus flavus UICC 360 to produce lovastatin. Thefermentation process was carried out using Czapek's Dox Broth (CDB) containingvariation of molasses concentrations (0 g /L, 55 g /L, 60 g/L, 65 g/L, 70 g/L, 75g/L, 80 g/L, and 85 g/L) for 7 days at room temperature (27--30˚C) with agitationspeed of 90 rpm. Extraction of lovastatin was done with ethyl acetate solvent.Lovastatin extracts were tested using agar disc diffusion method against Candidaalbicans UICC Y-29. The result revealed that the highest inhibition index of 0.49± 0.07 was obtained from lovastatin extracts-treated molasses 70 g/L. Analysisusing Least Significant Difference (LSD) (P < 0.05) indicated that there wassignificant difference on the ability of A. flavus UICC 360 to produce lovastatin atdifferent molasses concentration. Qualitative and quantitative analysis oflovastatin using High Performance Liquid Chromatography (HPLC) proved thatlovastatin was present at 70 g/L molasses with the same retention time tolovastatin standard, which was 4.5 minutes, at concentration of 1.1 mg/L."