Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 133517 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sandra Aulia
"Genistein merupakan salah satu isoflavon yang memilki banyak manfaat bagi kulit. Genistein lebih baik jika diberikan secara topikal, karena memilki bioavailabilitas yang rendah. Tetapi genistein tidak larut dalam air. Oleh karena itu dapat diaplikasikan dalam bentuk sediaan topikal nanoemulsi. Tujuan penelitian ini adalah memformulasi genistein menjadi nanoemulsi dan membandingkan penetrasinya dengan produk Gen90 Nano. Dibuat sebanyak 3 jenis formula dengan perbandingan komposisi antara genistein dan lesitin soya menggunakan metode emulsifikasi spontan. Hasilnya formula 3 merupakan formula terpilih yang menghasilkan nanoemulsi berukuran 191,7 nm dengan indeks polidispersitas 0,171 dan potensial zeta -47,5 mV. Uji penetrasi secara invitro menggunakan sel difusi Franz menunjukkan jumlah kumulatif terpenetrasi dari nanoemulsi genistein sebesar 18,29 ± 0,16 (μg/cm2) dibandingkan dengan produk Gen90 Nano sebesar 24,60 ± 0,57 (μg/cm2).

Genistein is one of isoflavone with many benefits for the skin. Genistein is better when administered topically, because it has low bioavailability. But genistein insoluble in water. Therefore, it can be applied in topical dosage form of nanoemulsion. The aim of this study was to prepared genistein in nanoemulsion and compared its penetration with Gen90 Nano. There was 3 types of formula with composition ratio between genistein and soy lecithin using a spontaneous emulsification methods. The results showed that formula 3 was the chosen formula which has 191,7 nm particle size, 0,171 polydispersity index and -47,5 mV zeta potential. In-vitro penetration study using Franz diffusion cell showed that amount of cumulative penetration of genistein nanoemulsion was 18,29 ± 0,16 (μg/cm2) compared to Gen90 Nano was 24,60 ± 0,57 (μg/cm2).
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2016
T45194
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Nisrina Ramadhyanti
"Niasinamida merupakan salah satu komponen produk kosmetik yang memiliki banyak manfaat, namun memiliki kemampuan penetrasi kedalam kulit yang rendah. Etosom merupakan salah satu sistem pembawa obat berbentuk vesikel dengan konsentrasi etanol yang tinggi dan dapat meningkatkan penetrasi zat aktif.
Tujuan penelitian ini adalah memformulasikan sediaan gel etosom niasinamida dan mengetahui daya penetrasinya melalui kulit secara in vitro dibandingkan dengan sediaan gel kontrol. Etosom dibuat dengan metode hidrasi lapis tipis. Etosom yang di ekstruksi dengan membran Whatman 0,4 μm memberikan karakteristik dengan ukuran rata-rata 317,3 nm, indeks polidispersitas 0,266, potensial zeta 57,37 mV, dan efisiensi penjerapan sebesar 84,23%. Jumlah kumulatif niasinamida yang terpenetrasi dari gel etosom sebesar sebesar 8019,74 ± 409,99 g/cm2 dengan persentase sebesar 70,82 ± 3,62 % dan fluks 1002,47 ± 51,25 g/cm2.jam-1.
Hasil tersebut lebih besar dan menunjukkan penetrasi yang lebih baik dibandingkan gel kontrol yang memiliki jumlah kumulatif niasinamida sebesar 2506,23 ± 236,90 g/cm2 dengan persentase sebesar 22,13 ± 2,09 % dan fluks 313,28 ± 29,61 g/cm2.jam-1.

Niacinamide is one of the component of cosmeutical products which has a lot of benefits, but doesn?t have good penetration into skin. Ethosome is a system that carries drug in vesicles with high ethanol concentration and it can increase drug penetration.
The aims of this research are to formulate ethosomal gel containing niacinamide and to compare the in vitro penetration profile between ethosomal gel containing niacinamide and conventional niacinamide gel. The ethosome was made from thin layer hidration method. The ethosome which has extructed with 0,4 μm Whatman membrane has characteristic with average particle size 317,3 nm, polidispersity index 0,266, zeta potential 57,37, and entrapment efficacy 84,23%. Total cumulative amount of niacinamide that penetrated from ethosomal gel is 8019,74 ± 409,99 g/cm2 and the percentage is 70,82 ± 3,62 %, and its flux is 1002,47 ± 51,25 g/cm2.hour-1.
Those results give better results than the conventional gel which gives total cumulative amount 2506,23 ± 236,90 g/cm2 and the percentage is 22,13 ± 2,09 %, and the flux is 313,28 ± 29,61 g/cm2. hour-1.
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2015
S60677
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Damai Ria Setyawati
"ABSTRAK
Luteolin merupakan kandidat yang poten sebagai alternatif pengobatan penyakit asam urat karena aktivitas antiinflamasi dan penghambatan xantin oksidase. Akan tetapi, kelarutan dan permeabilitas luteolin yang kurang baikmerupakan masalahdalam pengembangan formula. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan penetrasi luteolin ke dalam kulitmelalui formulasi transfersom luteolin.Luteolin diformulasikan dalam transfersomdan beberapa variasi formula meliputi konsentrasi total lipid (fosfolipid-Tween 80) dan luteolin dioptimalisasi menggunakan response surface methodology. Respon optimalisasiyang diukur adalah ukuran partikel, indeks polidispersitas, potensial zeta dan efisiensi penjerapan. Uji penetrasi in vitro dan in vivo dilakukan menggunakan tikus putih jantan galur Sprague Dawley.Hasil optimalisasi transfersom luteolin mengindikasikan bahwa konsentrasi total lipid 4,88% dan luteolin 0,5% merupakan formula optimal. Gambaran vesikel menggunakan transmission electron microscope (TEM) memperlihatkan partikel sferis dengan beberapa partikel yang beragregasi. Transfersom luteolin formula optimal mempunyai ukuran partikel 257,18±15,20 nm, indeks polidispersitas0,480±0,013, potential zeta -18,67±0,379 mV danefisiensi penjerapan 94,97±0,28%. Penetrasi luteolin secarain vitropada gel transfersom luteolin sebesar 16,49% dengan nilai fluks 126,80±5,09 μg/cm2/jam. Hasil tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan gel luteolin yaitu 6,27% dan fluks 24,03±2,32 μg/cm2/jam. Penetrasi in vivomemberikan nilai Cmaksdan AUC0-∞ sebesar 9982,29 ng/mL dan 25329,94 ng.jam/mL pada gel transfersom luteolin dan 2908,34 ng/mL dan 7965,88 ng.jam/mL pada gel luteolin.Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa transfersom luteolin mampu meningkatkan penetrasi melalui kulit, baik secara in vitromaupunin vivo.

ABSTRACT
Luteolin is a potent candidate as an alternative treatment for gout due to its xanthine oxidase inhibition and anti-inflammatory activities. However, its poor solubility and permeability are hampering its formulationand development process. This study aimed to improve skin penetration of luteolin by luteolin transfersome formulation. Luteolin transfersome fistly was prepared, and various formulation variables including total lipid (phospholipid-Tween 80) and luteolin concentration were optimized using response surface methodology. Measured responses of optimization were particle size, polydispersity index, zeta potential and entrapment efficiency. In vitro and in vivo penetration studies were carried out using Sprague Dawley male rats. The results of optimization indicate that 4.88% total lipid and 0.5% luteolin concentration is the optimum formulation. Vesicle image using transmission electron microscope (TEM) revealed spherical particles and occurrence of particle aggregation. The optimumluteolin transfersome had particle size of 257.18±15.20 nm, polidispersity index of 0.480±0.013, zeta potential of -18.67±0.379 mV and entrapment efficiency of 94.97±0.28%. In vitro penetration experiment of luteolin transfersome gel showed that16.49% of luteolin was penetrated with flux parameter was of 126.80±5.09 μg/cm2/h. It was significantly higher compared to luteolin gel which only6.27%of luteolin was penetrated and flux of 24.03±2.32 μg/cm2/h. Moreover, in vivo penetration study showed that Cmax and AUC0-∞of luteolin transfersome gel were 9982.29ng/Ml and 25329.94 ng.h/mL,respectively, which was higher than those of luteolin gel (2908.34 ng/mL and7965.88 ng.h/mL). It was concluded that luteolin transfersome enhaced in vitro and in vivo penetration of luteolin"
2016
T46091
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Dian Rahma Bakti
"Pemanfaatan herbal di Indonesia telah lama dilakukan baik untuk penyembuhan penyakit, salah satunya pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) sebagai penyembuh luka dan mencegah terbentuknya keloid dengan zat aktif asiatikosid yang diaplikasikan secara topikal. Oleh karena asiatikosid memiliki berat molekul yang besar, kelarutan dalam air dan lipid yang buruk, sehingga susah untuk berpenetrasi melewati kulit, untuk itu dibuat dalam sistem pembawa liposom.
Penelitian ini bertujuan untuk membuat liposom dengan menganalisis pengaruh penambahan konsentrasi fosfatidilkolin terhadap stabilitas liposom dan mengetahui daya penetrasinya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode hidrasi lapis tipis, analisis kuantitatif kadar penjerapan asiatikosid dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Densitometri dan uji penetrasi secara in vitro dengan sel difusi Franz. Ada empat formula yang digunakan sesuai dengan perbandingan fosfatidilkolin dan kolesterol, di mana konsentrasi kolesterol tetap, hanya fosfatidilkolin yang mengalami penambahan.
Hasil menunjukkan adanya peningkatan efisiensi penjerapan terhadap zat aktif asiatikosid; memperkecil distribusi ukuran partikel melalui pengukuran Particle Size Analyzer (PSA), Transmission Electron Microscope (TEM); dan peningkatan jumlah kumulatif, fluks, serta persentase jumlah asiatikosid yang terpenetrasi berdasarkan uji penetrasi in vitro selama 8 jam.

The use of herbs in Indonesia has been carried out long time ago for healing the disease, one of which gotu kola (Centella asiatica (L.) Urban) as wound healing and prevent the formation of keloids with asiaticoside active substance applied topically. However, asiaticoside has a large molecular weight, poor solubility in water and lipid, so difficult to penetrate through the skin. Therefore, it needs such a carrier system called liposome, which is the major constituent of lipid components, namely phosphatidylcholine and cholesterol.
The aims of this study is to analyze the effect of addition on phosphatidylcholine concentration for the stability of liposomes and its penetration. This study is using a thin layer hidration method to make liposom, entrapment levels of asiaticoside analyzed quantitatively by Thin Layer Chromatography (TLC) densitometry and in vitro penetration test with Franz diffusion cell. There are four formulas were used in accordance with the ratio of phosphatidylcholine and cholesterol, where cholesterol concentration was constant.
The results showed there was increase in efficiency of entrapment the active substance and reduce the particle size distribution. The results also showed there was increase in the cumulative number penetration, flux, and the percentage amount of asiaticoside that penetrated based on Franz diffusion cell test for 8 hours.
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2012
S43656
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Asnita Naik Harianja
"Adanya perjanjian Asean-China Free Trade Area (ACFTA) telah meningkatkan persentase impor produk manufaktur asal Cina di Indonesia. Akibatnya, kompetisi produk yang dihasilkan industri manufaktur domestik dengan produk impor dari Cina semakin meningkat. Persaingan dari produk impor Cina diukur menggunakan penetrasi impor, dimana cara pengukurannya diperkenalkan oleh Bernard, Jensen, & Schott (2006). Tesis ini mengestimasi dampak penetrasi impor dari Cina terhadap upah industri manufaktur di Indonesia dengan menggunakan model fixed effect. Hasil estimasi menunjukkan bahwa penetrasi impor dari Cina berdampak negatif terhadap upah industri manufaktur.

The existence of the Asean-China Free Trade Area (ACFTA) agreement has increased the percentage of imports of Chinese manufactured products in Indonesia. Consequently, the competition of products produced by the domestic manufacturing industry with imported products from china is increasing (assuming the products produced by the domestic manufacturing industry may be substituted with imported products from China in the domestic market). Competition from imported products from China is measured using import penetration, where the measurement method is introduced by Bernard, Jensen, & Schott (2006). This thesis estimates the effects of import from China on wages of manufacturing industry in Indonesia by using fixed effect model. The estimation results show that import penetration from China has a negative effect on wage of manufacturing industry.
"
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2018
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Chusnul Nabila
"Ancaman keamanan terhadap website biasa dihasilkan melalui celah yang memungkinkan pengguna lain melakukan tindak kejahatan. Untuk pemeliharaan keamanan website yang baik, deteksi kerentanan website dapat dilakukan dengan prosedur vulnerability identification dan penetration testing. Penetration Testing Execution Standard (PTES) digunakan pada penelitian ini sebagai kerangka kerja atau framework penetration testing dengan tujuan untuk mendapatkan hasil akhir berupa kerentanan yang dapat mengganggu keamanan website. Terdapat tujuh tahapan yang akan dilakukan pada framework PTES yaitu Pre-engagement Interactions, Intelligence Gathering, Threat Modeling, Vulnerability Analysis, Exploitation, Post Exploitation, dan Reporting. Penetration testing ini juga menerapkan metode blackbox testing. Blackbox testing adalah metode pengujian yang dilakukan tanpa mengetahui informasi apa pun mengenai sistem website. Ditemukan tiga kerentanan dengan tingkat risiko tinggi pada website redstorm setelah melakukan penetration testing dengan framework PTES dan metode blackbox testing, yaitu PII Disclosure, SQL Injection, dan SQL Injection-SQLite. Hasil ini menekankan perlunya penguatan keamanan website dan penerapan langkah-langkah mitigasi yang sesuai untuk melindungi data sensitif dan melawan potensi serangan. Selain itu, penelitian ini menegaskan efektivitas dan relevansi kerangka kerja PTES dalam mengidentifikasi kerentanan keamanan sistem. Implikasi dari temuan ini memberikan kontribusi bagi pengembangan kebijakan keamanan informasi dan penelitian tentang keamanan siber yang lebih lanjut.

Security threats to common websites are generated by gaps that allow other users to commit criminal acts. For good website security maintenance, website vulnerability detection can be done with vulnerability identification and penetration testing procedures. The Penetration Testing Execution Standard (PTES) is used in this research as a framework for penetration testing with the aim of obtaining the final result of vulnerabilities that can interfere with the operation of the website. There are seven stages that will be performed on the PTES framework: Pre-engagement Interactions, Intelligence Gathering, Threat Modeling, Vulnerability Analysis, Exploitation, Post-exploitation, and Reporting. The penetration test also uses the blackbox testing method. Blackbox testing is a test method that is performed without knowing any information about the website system. Three high-risk vulnerabilities were found on Redstorm websites after performing penetration testing with the PTES framework and blackbox testing methods, namely PII Disclosure, SQL Injection, and SQL injection-SQLite. The results emphasize the need to strengthen website security and implement appropriate mitigation measures to protect sensitive data and counter potential attacks. In addition, the study confirms the effectiveness and relevance of the PTES framework in identifying system security vulnerabilities. The implications of these findings contribute to the development of information security policies and further research on cybersecurity.
"
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Marcella Cinninthya Putri
"Pengujian penetrasi merupakan suatu langkah penting yang diambil untuk meningkatkan keamanan sebuah website, terutama bagi suatu perusahaan. Terdapat beberapa kerangka kerja dan metodologi untuk uji penetrasi, salah satunya adalah Information Systems Security Assessment Framework (ISSAF). ISSAF merupakan sebuah kerangka kerja yang komprehensif dengan keunggulan pada domain coverage sehingga memungkinkan pengujian bukan hanya dari luar sistem, namun juga masuk ke dalam sistem. Penelitian ini menunjukan tahapan uji penetrasi menggunakan kerangka kerja ISSAF dan memanfaatkan beberapa tools yang umum digunakan untuk mengidentifikasi kerentanan website bagi perusahaan. Hasil dari penelitian ini ditemukan 7 kerentanan, diantaranya yaitu Clickjacking, Brute-force Attack pada Login Page, HSTS Missing From HTTP Server, Content Security Policy (CSP) Header Not Set , Cookie without SameSite Attribute, Server Leaks Information via "X-Powered-By" HTTP Response Header Field(s),serta X-Content-Type-Options Header Missing. Dari hasil pengujian penetrasi ini dapat dijadikan rekomendasi untuk mengatasi kerentanan keamanan pada perusahaan-perusahaan di bidangnya.

Penetration testing is an important step taken to improve the security of a website, especially for a company. There are several frameworks and methodologies for penetration testing, one of which is the Information Systems Security Assessment Framework. (ISSAF). ISSAF is a comprehensive framework with advantages on domain coverage that allows testing not only from outside the system, but also into the system.  This research demonstrates the stage of penetration testing using the ISSAF framework and utilizes several commonly used tools to identify website vulnerabilities for companies. This study we found seven vulnerabilities in the target website, including Clickjacking, Brute-force Attack on Login Page, HSTS Missing from HTTP Server, Content Security Policy (CSP) Header Not Set, Cookie without SameSite Attribute, Server Leaks Information via "X-Powered-By" HTTP Response Header Field(s), and X-Content-Type-Options Header Missing. From this penetration test results, a recommendation to address security vulnerabilities in companies can be conducted.
"
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Suci Syafitri Utami
"Kurkumin merupakan salah satu bahan alam yang berfungsi sebagai antiinflamasi. Kurkumin memiliki bioavailabilitas yang rendah, dan tidak larut dalam air. Oleh karena itu, dapat diaplikasikan dalam bentuk nanoemulsi. Teknologi ini digunakan untuk meningkatkan kelarutan dan bioavailabilitas pada obat lipofilik. Tujuan penelitian ini ialah membuat dan membandingkan penetrasi dari sediaan nanoemulsi, nanoemulsi gel, dan emulsi gel kurkumin. Nanoemulsi dan nanoemulsi gel dibuat dengan 36% Tween 80 sebagai surfaktan, minyak kelapa sawit dan virgin coconut oil (VCO) sebagai fase minyak, dan etanol 96% sebagai kosurfaktan. Sedangkan emulsi gel dibuat dengan 15% Tween 80 sebagai surfaktan dan karbopol 940 2% sebagai gelling agent. Nanoemulsi, nanoemulsi gel, dan emulsi gel dibuat dan diukur ukuran globulnya menggunakan zetasizer. Ukuran partikel nanoemulsi, nanoemulsi gel dan emulsi gel berturut-turut ialah 10,07, 7,981, dan 4553 nm. Uji penetrasi in vitro kurkumin dilakukan menggunakan sel difusi Franz. Nanoemulsi gel memiliki jumlah kumulatif tertinggi yaitu 88,88± 22,58μg.cm-².

Curcumin is one of the natural compounds that used as an antiinflammation. Curcumin has a low bioavailability and insoluble in water. Because of that, curcumin can be applied in nanoemulsion form. This technologies being applied to enhance the solubility and bioavailability of lipophilic drugs.The aim of this study was to prepared and compared the in vitro penetration study of nanoemulsion, nanoemulsion gel, and emulsion gel curcumin. Nanoemulsion and nanoemulsion gel were prepared by 36% Tween 80 as surfactant, palm oil and virgin coconut oil (VCO) as oil phase, and 96% ethanol as cosurfactant. While emulsion gel were prepared by 15% tween 80 as surfactant and 2 % carbopol 940 as gelling agent. Their droplets size were measured using a zetasizer. Droplet size of nanoemulsion, nanoemulsion gel, and emulsion gel were 10.07, 7.981, and 4553 nm, respectively. In vitro penetration study was determined with Franz diffusion cell. Nanoemulsion gel showed the highest cumulative amount which was 88.88± 22.58μg.cm-²."
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2012
S43026
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Antik Raisca Arnedy
"Buah pare mengandung senyawa karantin, agen hipoglikemik, yang sulit untuk berpenetrasi melalui kulit dan terhidrolisis apabila diberikan secara oral. Rute transdermal dapat menghindari terjadinya hidrolisis tersebut. Selain itu, etosom menawarkan penetrasi lebih baik dibandingkan fraksi herbal konvensional. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan fraksi buah pare dalam etosom agar kemampuan penetrasi karantin meningkat. Buah pare diekstraksi dengan etanol 80% dan difraksinasi dengan diklorometana. Kemudian kadar stigmasterol glukosida (STG), salah satu senyawa karantin dalam fraksi buah pare, ditetapkan. Etosom diformulasikan dengan berbagai konsentrasi, setara dengan 2% (F1), 3% (F2), dan 4% (F3) fraksi buah pare, dan dibuat menggunakan metode hidrasi lapis tipis. Etosom yang didapatkan dikarakterisasi dan diuji stabilitasnya. Setelah itu, dilakukan uji penetrasi menggunakan sel difusi Franz.
Hasil menunjukkan bahwa fraksi buah pare merupakan fraksi kering berwarna coklat kehijauan dan memberikan hasil yang positif terhadap steroid. Hasil menunjukkan etosom F2 merupakan formula paling baik dengan bentuk partikel sferis, Dv mean sebesar 1233,37 ± 10,33 nm, indeks polidispersitas 0,35 ± 0,05, potensial zeta -57,50 ± 0,44 mV, dan efisiensi penjerapan 94,98 ± 0,23%. Selain itu, nilai fluks STG yang terpenetrasi dari etosom F1, F2, dan F3 sebesar 4,22 ± 0,61; 12,14 ± 0,44; dan 7,24 ± 0,67 µg/cm. Hal tersebut menunjukkan bahwa penetrasi F2 lebih tinggi dibandingkan etosom lainnya. Dapat disimpulkan bahwa etosom fraksi buah pare dapat meningkatkan penetrasi STG melalui kulit.

Bitter melon fruit containing charantin, a hypoglycemic agent, is difficult to penetrate through the skin -as well as- being hydrolyzed when given orally. A transdermal route can avoid drug hydrolysis. Besides, ethosome offers better penetration than conventional herbal fraction. This study aims to formulate ethosomes containing bitter melon fruit fraction for improving penetration ability of charantin. Bitter melon was extracted with ethanol 80% and fractionated with dichloromethane. Then, stigmasterol glycoside (STG) content, one of charantin compounds in bitter melon, was determined. Ethosomes were formulated with various concentrations, which were equal to 2% (F1), 3% (F2), and 4% (F3) of bitter melon fruits fraction, and prepared using thin layer hydration method. The ethosomes were characterized and tested for stability study. Furthermore, the penetration study was conducted using Franz diffusion cells.
The results showed that the bitter melon fruit fraction was a dry, brown-greenish fraction, and gave a positive test for steroid. The results showed that F2 was the best formula among the others with spherical shape, Dv of 1233.37 ± 10.33 nm, polydispersity index of 0.35 ± 0.05, zeta potential of -57.50 ± 0.44 Mv, and entrapment efficiency of 94.98 ± 0.23%. Futhermore, the STG flux of the F1, F2, and F3 ethosomes was 4.22 ± 0.61; 12.14 ± 0.44; and 7.24 ± 0.67 µg/cm. It suggests that F2 penetration was higher than the other ethosomes. It can be concluded that the ethosome could improve penetration of STG through the skin.
"
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Pasaribu, Denny Juli
"Nanas (Ananas Comosus) banyak mengandung nutrisi terutama senyawa bioaktif yang dikenal dengan bromelain. Bromelain merupakan enzim proteolitik yang kaya akan bioaktivitas dibidang kedokteran sebagai antiinflamasi, antibakteri, antitumor, pengobatan kardiovaskular dan masih banyak lagi. Pada penelitian ini manfaat bromelain sebagai antiinflamasi dan antibakteri diimplementasikan sebagai sedian nanoemulsi dengan tujuan pemakaian topikal. Dengan ukuran droplet yang kecil mampu menembus permukaan kulit, sehingga tujuan pemakaian pun dapat tercapai. Isolasi dan pemurnian bromelain dari bonggol nanas telah dilakukan dimana didapatkan aktivitas spesifik larutan bonggol dan enzim kasar masing-masing 51,36 U/mg dan 68,62 U/mg. Selanjutnya fraksinasi enzim menggunakan (NH4)2SO4 dan menghasilkan aktivitas spesifik 118,48 U/mg dan dilanjutkan dengan formulasi nanoemulsi bromelain. Ada tiga formula nanoemulsi, keseluruh formula ini memiliki karakteristik dan stabilitas yang memenuhi standar nanoemulsi yang telah dilakukan. Namun dari ketiganya formula, formula tiga lebih baik karena memiliki ukuran droplet yang lebih kecil yakni 22.04 nm dengan viskositas ketiganya berada pada range gel yakni 3200cps. Selanjutnya pengujian antibakteri dengan menggunakan nanoemulsi bromelain konsentrasi 3% dan 5% b/v dan memiliki daya hambat yang lemah. Konsetrasi 7% b/v memiliki daya hambat paling kuat terhadap bakteri p. Acnes. Invitro pada kulit tikus memiliki kecepatan penetrasi sebesar 587,56 μg/cm2 yakni pada menit ke 30.

Bromelain is a major proteolytic enzyme that existed in pineapple core and is widely known for its rich bioactivities, including anti-inflammatory and anti- bacterial. In this research, the isolation, extraction, and purification of bromelain from pineapple core was successfully performed, followed by the formulation of bromelain nanoemulsion, which ended with the in vitro testing on mouse skin to determine its skin permeability. The bromelain activity was also evaluated in this study, whereas the specific activity was determined at 51.36 U/mg and 68.62 U/mg at pineapple core and crude enzyme fractions, respectively. Moreover, the further fractionation using (NH4)2SO4 was performed and resulted in the specific activities of 118.48 U/mg for fraction 0-50% at 12 hr. In addition, three formulas of bromelain nanoemulsion were created in this study and characterized further using organoleptic and in vitro tests. According to the PSA data, the Formula 3 nanoemulsion, which majorly comprised of Tween 80 and small amounts of lecithin, shown a smaller droplet size at 22.04 nm, which corresponds to its higher penetration rate at 587.56 μg/cm2 in 30 minutes. Moreover, the decreased bromelain proteolytic activity in Formula 3 was not significant compared to the other two formulas. Anti-bacterial activity of bromelain in formula 3 with the concentration 7% b/v had the higher inhibision activity 20 mm."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020
T-pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   >>