Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 138071 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Tiara Nur Annisa
"Akrilamida merupakan senyawa kimia yang terbentuk dalam proses pemanasan pada suhu tinggi di makanan yang memiliki kadar karbohidrat tinggi. Akrilamida bersifat karsinogenik untuk manusia. Dalam darah manusia yang terpapar akrilamida ditemukan terbentuknya ikatan antara ikatan rangkap pada akrilamida dengan ?-NH2 dari gugus N-terminal valin pada hemoglobin Hb . Ikatan tersebut menjadi dasar penggunaan Hb sebagai biosensor dalam pengembangan sensor akrilamida. Pada penelitian ini elektroda boron-doped diamond BDD dimodifikasi menggunakan nanopartikel emas AuNP dan Hb melalui terminasi gugus nitrogen pada permukaan BDD untuk memperoleh elektroda dengan selektifitas, sensitifitas, dan afinitas yang baik, serta kemampuan untuk digunakan kembali sebagai biosensor akrilamida. Sebelum dimodifikasi dengan Hb, BDD-N dimodifikasi terlebih dahulu dengan AuNP. Elektroda ini BDD-N/AuNP/Hb kemudian dibandingkan perilaku elektrokimianya dengan elektroda Au/Hb.
Pengukuran siklik voltametri pada elektroda Au/Hb mengasilkan konsentrasi optimum Hb pada elektroda Au Au/Hb adalah 0,6 mg/mL, dan 0,02 mg/mL pada elektroda BDD BDD-N/AuNP/Hb . Pengukuran menggunakan siklik voltametri menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi akrilamida menyebabkan puncak arus turun secara linier dari konsentrasi 0 ndash; 30 M dengan estimasi LOD 38,15 M untuk elektroda Au/Hb dan 6,61 M untuk elektroda BDD-N/AuNP/Hb. Hasil mengindikasikan bahwa elektroda BDD-N/AuNP/Hb memiliki performa yang lebih baik daripada elektroda Au/Hb untuk digunakan sebagai biosensor akrilamida.

Acrylamide is a chemical compound, which formed at high temperature of heating process on foods with high carbohydrate content. Acrylamide is reported to be carcinogenic to human. Human blood exposed to acrylamide was found to form the bond between the double bond of acrylamide and NH2 group of N terminal valine of hemoglobin Hb . This behavior was served a useful purpose to be applied as the biosensor to develop an acrylamide sensor. In this work, boron doped diamond BDD was modified with gold nanoparticles AuNPs and Hb through nitrogen groups on the surface of BDD to obtain an electrode with the good selectivity, sensitivity, and affinity, also reusable for acrylamide biosensors. Prior to modify with Hb, the BDD was modified with AuNPs to increase the affinity of BDD with nitrogen termination N BDD against Hb. The electrochemical behavior of the hemoglobin modified through gold nanoparticles on the surface of N BDD electrode Hb AuNPs N BDD in the presence of acrylamide was studied in comparison to hemoglobin modified gold electrodes Hb Au.
Cyclic voltammetry indicated the optimum concentration of Hb was obtained at 0.6 mg mL in Hb Au electrode and 0.02 mg mL in Hb AuNPs N BDD electrode. Cyclic voltammetry measurements showed the linear decrease of the peak current with the increase of acrylamide concentration. The responses were linear against the acrylamide concentration range of 0 30 M with an estimated LOD of 38.15 M at Hb Au electrode and 6.61 M at Hb AuNPs N BDD electrode. The results indicated that Hb AuNPs N BDD electrode has a better performance than Hb Au electrode as the acrylamide sensors.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
S68868
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Khoirul Umam
"Akrilamida merupakan senyawa kimia berbahaya yang bersifat karsinogenik terhadap manusia. Akrilamida dapat terbentuk dari proses pemanasan suhu tinggi pada makanan yang kaya akan kandungan karbohidrat. Di dalam darah manusia yang terpapar akrilamida ditemukan adanya ikatan kovalen yang terbentuk antara ikatan rangkap pada akrilamida dengan ?-NH2pada N-terminal yang ada pada gugus valin di hemoglobin. Adanya ikatan tersebut menjadi dasar penggunaan hemoglobin sebagai biosensing dalam biosensor elektrokimia senyawa akrilamida. Elektroda boron doped diamond(BDD) dimodifikasi menggunakan hemoglobin untuk memperoleh elektroda dengan sifat selektifitas, sensitifitas, dan reuseable yang baik sebagai sensor akrilamida. Untuk meningkatkan nilai afinitas BDD terhadap hemoglobin, BDD dimodifikasi dengan menggunakan nanopartikel emas yang melalui gugus oksigen atau gugus nitrogen pada permukaan BDD. Perbandingan juga dilakukan jika hemoglobin dimodifikasikan pada permukaan elektroda emas. Dari pengukuran siklik voltametri yang dilakukan diperoleh respon arus optimum pada pH 5 (Larutan buffer asetat 0.1 M). Arus yang diperoleh linear pada range konsentrasi akrilamida 5 sampai 50 µM dengan limit deteksi 5,1436 µM

Acrylamide is reported as a chemical compound that is carcinogenic to human. Acrylamide can be formed from high-temperature heating process on foods that have high carbohydrate content. In human blood, exposingto acrylamide was found to form the bond between the double bond of acrylamide and ?-NH2 group of N-terminal valine of hemoglobin. In this work, we employed this behavior to developan electrochemical biosensor of acrylamide. Boron-doped diamond (BDD) electrode was modified by using hemoglobin to obtain an electrode with the nature of selectivity, sensitivity, and reusable. To increase the affinity of BDD to hemoglobin, proir to use the BDD was modified by gold nanoparticles through oxygen or nitrogen sites of BDD. Comparison was also performed using hemoglobin-modified gold electrodes. Cyclic voltammetry observed optimum responses at pH 5 (0.1 M sodium acetate buffer). The responsesare linear to the acrylamide concentration range of 5-50 µM with estimated detection limits of 5.1436 µM.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016
S63264
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Listya Eka Anggraini
"Akrilamida dikenal bersifat karsinogen dan neurotoxin. Salah satu pengembangan metode deteksi akrilamida adalah dengan menggunakan biosensor berbasis hemogloin karena metode ini praktis, sensitif, dan cepat. Untuk itu dibutuhkan permukaan elektroda yang aktif, seperti Au dan Pt. Sudah banyak dilakukan penelitian membuat sensor akrilamida, namun tingkat kestabilan dan sensitifitas elektrodanya masih terbilang rendah. Pada penelitian ini dilakukan pembuatan biosensor akrilamida menggunakan elektroda boron-doped diamond BDD termodifikasi emas dan hemoglobin.
Teknik pembibitan kimia wet-chemical seeding dan elektrokimia electrochemical overgrowth of seeds dilakukan untuk memodifikasi elektroda BDD dengan emas. Karakterisasi dengan SEM-EDS menunjukkan bahwa sebanyak 12,74 emas berhasil terdeposisi di permukaan BDD. Dengan menggunakan Hb konsentrasi 0,25 mM, sensor akrilamida yang dibuat memiliki linearitas yang tinggi R2 = 0,9901 pada rentang konsentrasi 0,6 sampai 6 M dengan perkiraan LOD mencapai 0,845 M. Pengukuran kandungan akrilamida dalam sampel kopi menggunakan sensor ini memberikan hasil yang mendekati dengan hasil pengukuran menggunakan HPLC.

Acrylamide is known as carcinogenic and neurotoxin substrates. An alternative method for acrylamide detection is by using hemoglobin based biosensors, because it is a simple, rapid, and sensitive method. In this case, an active electrode surface, such as Au and Pt is necessary. Many studies have been done to create the acrylamide sensor. Unfortunatelly, the stability and the sensitivity of the electrodes were still poor. In this research, the electrodes for biosensor of acrylamide was prepared by modifying boron doped diamond BDD with gold and hemoglobin.
Wet chemical seeding technique followed by electrochemical overgrowth of seeds was performed to modify BDD electrodes with gold. The characterization with SEM EDS showed that gold could over 12.74 of the BDD surface. By immobilizing Hb with the concentration of 0.25 mM on the surface of the modified BDD, the linear calibration of the prepared acrylamide sensor was high R2 0.9901 in the concentration range of 0.6 to 6 M with an estimated LOD of 0.845 M. Measurement of acrylamide content in coffee samples using this sensor gives approach results to measurement results using HPLC.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Andini Ainun
"Akrilamida (AA) merupakan senyawa karsinogenik yang sering ditemukan dalam bahan makanan. Biosensor AA berbasis hemoglobin (Hb) kemudian dikembangkan karena biokompatibilitas dan kapasitas Hb untuk bergabung dengan molekul lain, dan Hb berperan sebagai bioreseptor protein aktif sehingga dapat berikatan dengan akrilamida dan membentuk adduct Hb-AA. Pada penelitian ini studi komputasi dilakukan untuk simulasi penambatan molekul (molecular docking) akrilamida dan senyawa-senyawa interferensinya pada hemoglobin. Interaksi molekul yang terjadi dipelajari melalui ΔGbinding yang diperoleh. Pengaruh kehadiran senyawa interferensi kemudian dibandingkan dengan respons arus pada sensor elektrokimia yang telah dilakukan penelitian sebelumnya. Hasil yang diperoleh menunjukkan semua senyawa interferensi nilai ΔGbinding yang lebih rendah dari akrilamida, kecuali natrium asetat. Nilai ΔGbinding pada residu Hb cabang valin-α untuk asam askorbat sebesar -5,9269 kcal/mol, kafein sebesar -5,6429 kcal/mol, glukosa -6,0497 kcal/mol, natrium asetat sebesar -3,6654 kcal/mol, dan melamin sebesar -4,8279 kcal/mol. Pada cabang valin-β, diperoleh ΔGbinding asam askorbat sebesar -5,6727 kcal/mol, kafein sebesar -5,9915 kcal/mol, glukosa sebesar -6,0212 kcal/mol, natrium asetat sebesar -3,7198 kcal/mol, dan melamin -4,8021 kcal/mol. Sehingga, dapat disimpulkan bahwa senyawa interferensi berkompetisi dengan akrilamida untuk berikatan dengan hemoglobin, sementara akrilamida lebih mudah berinteraksi dengan hemoglobin pada residu valin-α

Acrylamide (AA) is a carcinogenic compound found in food ingredients. The hemoglobin (Hb)-based acrylamide biosensor was then developed because of biocompatibility and the capacity of Hb to join with other molecules. Hb was developed because it is an active bioreceptor protein that can bind to acrylamide to form Hb-AA adduct. In this study, a computational study was conducted to simulate molecular docking for acrylamide and other compounds to hemoglobin. The molecular interactions were studied with the obtained ΔGbinding. The effect of the presence of interference was then compared with the responses of the electrochemical sensor conducted in the previous research. The results obtained in this study showed the ΔGbinding value of all interferent compounds were lower than that of acrylamide with sodium acetate as the exception. The ΔGbinding at the residual hemoglobin branch of valin-α, which interacted to ascorbic acid was -5.9269 kcal/mol, while to caffeine was -5.66429 kcal/mol, to glucose was -6.0497 kcal/mol, to sodium acetate was -3.6654 kcal/mol, and to melamine was -4.8279 kcal/mol. In the valin-β residues, ΔGbinding of ascorbic acid was -5.6727 kcal/mol, caffeine was -5.9915 kcal/mol, glucose was -6.022 kcal/mol, sodium acetate was -3.7198 kcal/mol, and melamine was -4,8021 kcal/mol. Therefore, it can be concluded that all these compounds compete with acrylamide to bind to hemoglobin, while acrylamide is easier to use with hemoglobin in the valine-α residue."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Sabrina Ramadwiriani
"Akrilamida merupakan senyawa neurotoksin yang berpotensi menyebabkakan penyakit kanker yang terbentuk akibat pemaparan suhu yang tinggi saat proses memasak pada makanan dan beresiko pada kesehatan manusia. Penelitian ini akan menghasilkan sensor akrilamida yang sensitif dan selektif berdasarkan penurunan arus HbFe3+ menjadi HbFe2+ hasil interaksi akrilamida dengan hemoglobin. Sensor akan memodifikasikan hemoglobin pada permukaan Fe3O4@Au yang disintesis menggunakan metode ko-presipitasi dan dikarakterisasi menggunakan FTIR, TEM, SEM-EDX, dan XRD. Biosensor ini akan menggunakan elektroda screen-printed carbon electrode (SPCE) karena praktis, memungkinkan biomolekul untuk immobilisasi ke permukaan elektroda, dan selektif. Studi komputasi melalui simulasi docking menunjukan pH 7.4 pada suhu 310 K merupakan kondisi optimum Hb untuk berinteraksi dengan akrilamida berdasarkan menghasilkan ΔGbinding -2.8934 pada binding site α N-Terminal Valin dan nilai Pkd sebesar 4.8755x10-4, hal ini divalidasi oleh studi elektrokimia diperoleh ABS pH 7.4 0,1 M dan konsentrasi Hb 2 mg / l mealalui pengukuran menggunakan voltametri siklik (CV) menghasilkan kondisi yang optimum dengan rentang potensial -1.0 V – 1.0 V dan scan rate 50 mV/s. Pengukuran standar akrilamida menunjukkan linieritas yang cukup baik (R2 > 0,9794) pada rentang konsentrasi 0.01 μM – 0.09 μM. dengan limit of detection (LOD) sebesar 0.02 μA dan sensitivitas sebesar 276.47 μA/μM. Validasi kadar akrilamida dilakukan menggunakan High Performance Liquid Performance (HPLC) pada sampel kopi bubuk luwak yang juga diukur secara elektrokimia menggunakan CV. Akrilamida dalam sampel kopi luwak menggunakan sensor menunjukkan hasil 4.6 ppm yang mendekati hasil pengukuran dengan HPLC 4.3 ppm.

Acrylamide is a neurotoxic compound that has the potential to cause cancer which is formed due to exposure to high temperatures during the cooking process on food and is a risk to human health. This research will produce a sensitive and selective acrylamide sensor based on the reduction of current HbFe3+ to HbFe2+ as a result of the interaction of acrylamide with hemoglobin. The sensor will modify the hemoglobin on the surface of Fe3O4@ Au which was synthesized using the co-precipitation method and characterized using FTIR, TEM, SEM-EDX, and XRD. Fe3O4 is used to remove the supernatant of acrylamide in a solution. This biosensor will be using a screen-printed carbon electrode (SPCE) electrode because it is single-use, allows biomolecules to be immobilized to the electrode surface, and selective. Computational studies through docking simulations show pH 7.4 at 310 K is the optimum condition for Hb to interact with acrylamide with ΔGbinding value -2.8934 at the α N-Valine Terminal binding site and a Pkd value is 4.8755x10-4, this is validated by electrochemical studies were ABS pH 7.4 0.1 M and a Hb concentration of 2 mg / l was obtained through measurement using cyclic voltammetry (CV) resulting in optimum conditions with a potential range of -1.0 V - 1.0 V and a scan rate of 50 mV / s. The acrylamide standard measurement showed fairly good linearity (R2> 0.9794) at a concentration of 0.01 μM - 0.09 μM with a limit of detection (LOD) is 0.02 μA and the sensitivity of the sensor is 276.47 μA / μM. Validation of acrylamide levels was carried out using High-Performance Liquid Performance (HPLC) on Luwak coffee ground coffee samples which were also measured electrochemically using CV."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Aisha Nadhira Azzura
"Boron-doped diamond (BDD) merupakan salah satu elektroda berbasis karbon yang memiliki sifat-sifat unggul dibandingkan dengan elektroda karbon lainnya. Tetapi kestabilan yang tinggi membuat modifikasi BDD dengan nanopartikel emas (AuNP) sulit dilakukan. Pada penelitian ini, AuNP disintesis dengan 4-Aminostyrene (C8H9N) sebagai capping agent. Pemilihan 4-Aminostyrene didasarkan pada keberadaan gugus (-NH2) yang memiliki afinitas tinggi pada emas dan dapat menstabilkan AuNP. Selain itu adanya ikatan rangkap di luar cincin benzene pada 4-Aminostyrene diharapkan putus melalui reaksi fotokimia di bawah sinar UV untuk membentuk ikatan kimia yang stabil dengan permukaan BDD dan menghasilkan modifikasi yang stabil. Karakterisasi AuNP dengan spektrofotometer UV-Vis menunjukkan puncak pada daerah panjang gelombang spesifik AuNP yaitu pada rentang 510-580 nm. Karakterisasi dengan TEM menunjukkan rentang diameter AuNP pada 2-10 nm, sedangkan karakterisasi dengan PSA menunjukkan AuNP terkoagulasi pada rentang diameter 100-600 nm. Modifikasi permukaan elektroda BDD dengan AuNP hasil sintesis dilakukan dengan merendam BDD dalam larutan koloid AuNP di bawah radiasi sinar UV selama 6 jam. Karakterisasi elektroda BDD yang telah dimodifikasi AuNP (BDD-AuNP) dengan SEM-EDS menunjukkan bahwa AuNP terdeposisi pada permukaan BDD dengan coverage 2,8% (Wt%). Sementara itu karakterisasi dengan cyclic voltammetry menggunakan larutan 0,1 M Na2SO4 yang men gandung Fe(CN)63- dan Fe(CN)64- (1:1) menunjukkan pergeseran puncak oksidasi reduksi pada BDD sebelum modifikasi dan setelah modifikasi dengan AuNP. Hasil ini membuktikan keberhasilan modifikasi dengan AuNP untuk meningkatkan konduktivitas pada elektroda BDD.

Boron-doped diamond (BDD) is one of the carbon-based electrodes which has superior properties compared to other carbon electrodes. However, its high stability makes the BDD modification with gold nanoparticles (AuNP) is difficult to be performed. In this study, AuNP was synthesized with 4-Aminostyrene (C8H9N) as the capping agent. 4-Aminostyrene was selected because of the presence of an amine group (-NH2) which has a high affinity to gold to stabilize the AuNP. Besides, the presence of a double bond outside the benzene ring in 4-Aminostyrene was expected to break through photochemical reactions under the UV light to form a stable chemical bond with the surface of BDD to produce a stable modification. The characterization of the synthesized AuNP by using a UV-Vis spectrophotometer showed a peak in the specific wavelength region of AuNP at around 510-580 nm. The characterization with TEM showed the AuNP diameter range at 2-10 nm, while the characterization with PSA showed the coagulated AuNP in the range of diameter 100-600 nm. Modification of the surface of BDD electrodes with the synthesized AuNP was performed by immersing BDD in the colloidal AuNP under UV radiation for 6 h. Characterization of the AuNP-modified BDD (BDD-AuNP) by using SEM-EDS showed that AuNP was deposited on the surface of BDD with the percent coverage of 2.8% (Wt%). Meanwhile, characterization with cyclic voltammetry in 0.1 M Na2SO4 solution containing Fe(CN)63- and Fe(CN)64- (1: 1) showed a shift in the oxidation-reduction peaks before modification and after modification by AuNP. The results proved that the modification with AuNP was succeeded to increase the conductivity of BDD electrodes.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Nur Aisyah Fauzillah
"Arsenik adalah salah satu elemen paling berbahaya di permukaan bumi. Kontaminan arsenik anorganik dilaporkan menyebabkan masalah serius dalam kesehatan manusia di seluruh dunia. Berlian boron-doped yang dimodifikasi oleh emas nanopartikel (AuNPs-BDD) dapat digunakan sebagai sensor arsenik dengan sensitivitas tinggi. Dalam karya ini, sintesis nanopartikel emas (AuNPs) dilakukan menggunakan agen capping allyl mercaptan (C3H6S) karena emas afinitas tinggi untuk kelompok yang mengandung unsur N atau S. Selain itu, allyl mercaptan memiliki ikatan rangkap yang dapat digunakan untuk membentuk ikatan dengan permukaan BDD. Karakterisasi AuNP menggunakan spektrofotometer UV-Vis menghasilkan panjang gelombang spesifik nanopartikel emas pada kisaran 510-580 nm, sedangkan karakterisasi menggunakan Transmission Electron Microscopy (TEM) menunjukkan ukuran distribusi rata-rata AuNPs pada 6,2 ± 2,31 nm dan Particle Size Analyzer (PSA) menunjukkan ukuran rata-rata AuNPs pada 29,51 ± 5, 31 nm. AuNP yang disintesis diendapkan pada permukaan elektroda BDD dengan metode pencelupan di bawah sinar UV (λ = 254 nm) dan dikarakterisasi menggunakan X-Ray Photoelectron Spectroscopy (XPS) dan Scanning Electron Microscopy-Energy Dispersive Spectroscopy (SEM-EDS). Pemeriksaan sensor arsenik dilakukan dengan menggunakan teknik Anodic Stripping Voltammetry (ASV). Pengukuran As3 + dan As5 + menggunakan BDN (AuNPs-BDD) yang dimodifikasi AuNPs menunjukkan respons saat ini dengan linearitas yang baik (R2 = 0,99) dalam rentang konsentrasi 0-100 μM dengan nilai deteksi batas As3 + dan As5 + dari 0,064 μM dan 0,105 μM.

Arsenic is one of the most dangerous elements on the surface of the earth. Inorganic arsenic contaminants are reported to cause serious problems in human health throughout the world. Boron-doped diamonds modified by gold nanoparticles (AuNPs-BDD) can be used as arsenic sensors with high sensitivity. In this work, the synthesis of gold nanoparticles (AuNPs) is carried out using the capping allyl mercaptan (C3H6S) agent because gold has high affinity for groups containing N or S. elements. Additionally, mercaptan allyl has a double bond that can be used to form bonds with BDD surfaces. AuNP characterization using UV-Vis spectrophotometer produces specific wavelengths of gold nanoparticles in the range 510-580 nm, while characterization using Transmission Electron Microscopy (TEM) shows the average distribution size of AuNPs at 6.2 ± 2.31 nm and the Particle Size Analyzer ( PSA) shows the average size of AuNPs at 29.51 ± 5, 31 nm. The synthesized AuNP was deposited on the surface of BDD electrodes by immersion method under UV light (λ = 254 nm) and characterized using X-Ray Photoelectron Spectroscopy (XPS) and Scanning Electron Microscopy-Energy Dispersive Spectroscopy (SEM-EDS). Arsenic sensor tests are carried out using the Anodic Stripping Voltammetry (ASV) technique. Measurement of As3 + and As5 + using BDN (AuNPs-BDD) modified with AuNPs shows the current response with good linearity (R2 = 0.99) in the concentration range of 0-100 μM with detection limits of As3 + and As5 + values ​​of 0.064 μM and 0.105 μM.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Reyhan Puji Putranto
"Isoeugenol merupakan hasil turunan produk minyak cengkeh yang banyak dimanfaatkan dalam industri parfum, aroma dan rasa makanan, minyak esensial, obat, antioksidan serta antibakteri. Pada penelitian ini, studi elektrokimia isoeugenol dipelajari sebagai dasar dalam pengembangan proses konversi isoeugenol menjadi produk bernilai manfaat tinggi. Penelitian ini menggunakan elektroda kerja emas, boron doped diamond, dan boron doped diamond termodifikasi emas. Preparasi elektroda BDD Au dilakukan dengan metode elektrodeposisi menghasilkan ukuran partikel Au sekitar 500 nm dan morfologi berupa poligonal sisi. Elektroda pendukung dan elektroda acuan masing-masing menggunakan platina spiral dan Ag/AgCl dalam 1 M KCl.
Parameter matriks larutan menggunakan variasi pH buffer Britton-Robinson dalam akuabides. Berdasarkan voltamogram siklik diperoleh pH optimum untuk elektrooksidasi isoeugenol menggunakan elektroda emas, boron doped diamond dan boron doped diamond termodifikasi emas terjadi pada masing-masing nilai pH 3, pH 6, dan pH 3. Nilai potensial oksidasi untuk elektroda emas, boron doped diamond dan boron doped diamond termodifikasi emas adalah 660 mV, 710 mV dan 662 mV. Nilai arus oksidasi untuk elektroda emas, boron doped diamond dan boron doped diamond termodifikasi emas adalah 108,28 A; 52,813 A dan 106,689 A.

Isoeugenol is a derivative product of clove oil which is widely used in perfume industry, aroma and taste of food, essential oil, medicine, antioxidant and antibacterial. In this study, electrochemical studies of isoeugenol were studied as a basis in the development of isoeugenol conversion process into high value products. This study used gold, boron doped diamond, and boron doped diamond modified gold as working electrodes. BDD Au electrode preparation was performed by electrodeposition method yielding Au particle size about 500 nm and morphology of polygonal side. Supporting electrode and reference electrode are using spiral platinum and Ag AgCl in 1 M KCl.
Matrix solution is use a variation of Britton Robinson buffer pH in aquabides. Based on the cyclic voltammogram obtained the optimum pH for isoeugenol electrooxidation using gold electrodes, boron doped diamond and boron doped diamond modified gold occur in each pH value 3, pH 6, and pH 3. Oxidation potential values for gold electrodes, boron doped diamond and boron doped diamond modified gold is 660 mV, 710 mV and 662 mV. The oxidation current values for gold electrodes, boron doped diamond and boron doped diamond modified gold are 108.28 A 52.813 A and 106,689 A.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Retno Wulandari
"ABSTRAK
Beberapa metode pembuatan sensor dengan menggunakan boron doped diamond (BDD) dimodifikasi logam dan hemoglobin (Hb) telah berhasil dikembangkan untuk deteksi senyawa akrilamida yang bersifat neurotoxin, karsinogen dan genotoxicity, serta dapat menyebabkan kanker dan tumor. Tetapi proses dalam memodifikasi elektroda BDD dengan logam tidak mudah, memerlukan banyak bahan kimia, waktu reaksi yang lama dan sensor yang dihasilkan tidak stabil. Penelitian ini berhasil mengembangkan cara modifikasi BDD menggunakan logam dan Hb dengan sederhana, mudah, dan menghasilkan metode yang relatif stabil untuk mendeteksi akrilamida. Selain itu, dapat digunakan berulang kali menggunakan gabungan dari metode wet chemical seeding, elektrodeposisi, rapid thermal annealing (RTA), refresh dan aktivasi. Modifikasi dapat diperoleh dengan mereaksikan larutan H2PtCl6 dengan NaBH4 langsung diatas permukaan elektroda BDD dan dibantu dengan RTA pada suhu 700 oC selama 5 menit pada kondisi atmosfer N2. Pt/BDD yang terbentuk kemudian dikarakterisasi menggunakan CV, SEM-EDX, Raman, XRD dan XPS.
Karakterisasi menggunakan spektroskopi Raman membuktikan bahwa modifikasi BDD menggunakan metode gabungan ini tidak merubah struktur SP3 dari BDD yaitu pada puncak 1333,517 cm-1. SEM-EDX menunjukkan Pt telah berhasil terdeposisi diatas permukaan BDD yang terdistribusi secara homogen dengan % massa 94,80 %, hasil ini diperkuat dari hasil karakterisasi XPS dengan adanya puncak Pt 4f7/2 dan Pt 4f5/2 diatas permukaan BDD dengan energi ikat 71,0 eV dan 74,5 eV.
Pt/BDD yang diperoleh kemudian diteteskan dengan 0.15 mM Hb dan digunakan untuk mendeteksi senyawa akrilamida (AA). Adanya senyawa AA menyebabkan tejadinya penurunan pucak arus Hb-Fe3+/Hb-Fe2+ pada Hb akibat interaksi N-terminal valin pada Hb dengan alkena pada senyawa akrilamida membentuk adduct akrilamida-Hb. Sensor ini menunjukkan limit deteksi yang sangat sensitif dalam pengukuran, yaitu sebesar 0,021 nM. Selain itu, potensi elektroda Hb/Pt/BDD dapat digunakan kembali dibuktikan dari % massa platinum pada hasil SEM-EDS sebelum, setelah digunakan untuk deteksi akrilamida dan setelah dilakukan pencucian menggunakan NaClO4 yaitu 81,27%, 87,98% dan 90,60 %. Validasi dilakukan dengan membandingkan hasil pengukuran dalam sampel kopi sensor yang dipreparasi dengan metode spektrometri massa kromatografi cair-tandem (LC-MS/MS). Pengukuran AA dalam 1 gram kopi Luwak Toraja menggunakan sensor menunjukkan 211 nM AA, sebanding dengan metode referensi menggunakan LC-MS/MS yang mendeteksi 216 nM AA. Hasil analisis pengukuran konsentrasi AA dalam sampel kopi menggunakan sensor yang telah dikembangkan menunjukkan kesesuaian dengan metode LC-MS/MS dengan hasil yang tidak berbeda secara signifikan.

ABSTRACT
Several methods of making sensors using boron doped diamond (BDD) metal and hemoglobin (Hb) have been successfully developed to detect compounds that are neurotoxin, carcinogens, genotoxicity and that can cause cancer and tumors. However, in the process of BDD electrodes with metal is very effective, retain a lot of chemicals, produce a long time and the resulting sensor is unstable. This research was carried out using a method that is easy and simple, easy, and produces a stable sensor to detect acrylamide and can be used repeatedly using the method of wet chemical seeding, electrodeposition, rapid thermal annealing (RTA), refresh and activation. Sensors can be obtained only by using H2PtCl6 with NaBH4 directly on the surface of BDD electrodes and assisted with RTA at a temperature of 700 oC for 5 minutes under atmospheric conditions N2. Pt/BDD formed was then characterized using CV, SEM-EDX, Raman, XRD and XPS.
Characterization using Raman proves that BDD modification uses this method. There is no SP3 structure from BDD which is at the peak of 1333,517 cm-1. SEM-EDX shows that Pt has been successfully deposited on the BDD surface which is homogeneously distributed with 94.80% mass%, this result is strengthened from the XPS characterization results using Pt 4f7/2 and Pt 4f5/2 peaks on BDD surface with 71,0 eV bonding energy and 74.5 eV.
The Pt/BDD obtained was then dropped with 0.15 mM Hb and to detect acrylamide compounds. The presence of acrylamide compounds causes a decrease in Hb-Fe3+/Hb-Fe2+ current at Hb due to the interaction of N-terminal valine in Hb with alkene in acrylamide-acrylamide-Hb acrylamide adduct compounds. This sensor shows the detection limit (LoD) which is very sensitive in measurement, which is 0.021 nM. In addition, the potential of Hb-Pt-BDD electrodes can be used from platinum results on SEM-EDS results before, after that to detect acrylamide and after washing using NaClO4 which is 81.27%, 87.98% and 90, 60%. Validation was carried out by comparing the results of measurements in sensor coffee samples prepared by liquid-tandem chromatography mass spectrometry (LC-MS/MS). Measuring AA in 1 gram of Toraja Luwak coffee using a sensor shows 211 nM AA, comparable to the reference method using LC-MS/MS which detects 216 nM AA. The results of the analysis of the measurement of AA concentrations in coffee samples using sensors that have been developed show compatibility with the LC-MS/MS method with results that are not significantly different."
2019
D2650
UI - Disertasi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Anghel Dennis Kurniawan
"Elekroda Boron-Doped Diamond BDD termodifikasi nanopartikel tembaga-emas CuAuNP berhasil dipreparasi dengan metode perendaman setelah dilakukan pre-treatment dengan terminasi N. Coreshell nanopartikel tembaga emas CuAuNP disintesis dengan metode one pot chemical reduction sehingga terbentuk nanopartikel bimetalik yang stabil. Konfirmasi menggunakan spektrofotometer SEM-EDS menunjukan adanya interaksi dan keberadaan Cu dan Au pada permukaan BDD. Elektroda ini kemudian diaplikasikan sebagai sensor Biochemical Oxygen Demand BOD dengan mengukur jumlah oksigen yang dibutuhkan oleh mikroorganisme Rhodoturula mucilaginosa UICC Y-181 dalam larutan untuk mengoksidasi senyawa organik.
Pada penelitian ini digunakan glukosa sebagai model senyawa organik. Kadar oksigen sisa dalam larutan diukur dengan teknik Multi Pulse Amperometry melalui reaksi reduksi oksigen pada -500mV vs Ag/AgCl . Kurva linieritas diperoleh dari selisih arus reduksi oksigen sebelum dan setelah waktu kontak 20 menit mikroorganisme dengan larutan glukosa ?I= I0-I20 . Larutan glukosa yang digunakan divariasikan dengan rentang konsentrasi 0,1 ndash; 0,5 mM. hasil pengukuran menunjukan bahwa BDDN-CuAuNP memiliko sensitivitas dan stabilitas yang lebih baik dibandingkan dengan elektroda BDDN-CuAuNP, mengindikasikan kontribusi Cu dalam BDDN-CuAuNP yang digunakan sebagai elektroda dalam biosensor BOD.

Boron Doped Diamond BDD modified copper gold doped diamond CuAuNP was successfully prepared by immersion method after pre treated to be N termination. The gold copper coreshell nanoparticles CuAuNP were synthesized by the one pot chemical reduction method to form stable bimetallic nanoparticles. Confirmation using SEM EDS showing the presence of Cu and Au at the surface of BDD. This electrode was then applied for a Biochemical Oxygen Demand BOD sensor by measuring the amount of oxygen required by Rhodicurula Mucilaginosa UICC Y 181 microorganisms to oxidize the organic compounds.
In this study, glucose was used as the model of organic compounds. The residual oxygen content in the solution was measured by Multi Pulse Amperometry technique through oxygen reduction at 500 mV vs Ag AgCl . The linear calibration curve was obtained from the oxygen reduction currents before and after the contact time interval of 20 minutes I I0 I20 in a solution of glucose with saturated oxygen. The glucose concentration was varied from 0,1 to 0,5 mM. The measurements showed that BDDN CuAuNP electrodes has better sensitivity and stability than BDDN AuNP electrodes, indicated the contribution of Cu in BDDN CuAuNP, applied the BOD biosensors.
"
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   >>