Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Putu Indah Lia, author
Radikal bebas adalah atom, gugus atom atau molekul yang memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan. Radikal bebas bersifat sangat reaktif dan dapat menjadi reaksi yang tidak terkontrol, namun reaktivitas radikal bebas dapat diatasi dengan senyawa antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang dapat menyumbangkan satu atau lebih elektron sehingga reaktivitas...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2012
S42965
UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library