Ditemukan 117 dokumen yang sesuai dengan query
Nasution, Win Alfalah, author
Eksperimen ini tentang proses pengeringan semprot vitamin C bubuk. Bahan eksperimen ini adalah larutan vitamin C 0,1% berat dengan penambahan maltodextrin sebanyak 14,9% berat dan 85% berat aquades agar menjadi vitamin C yang terenkapsulasi dengan baik, sehingga tidak mudah rusak oleh oksigen, logam, dsb. Variabel yang diamati dalam penelitian ini...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S52473
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Ryan Hutama Putera, author
ABSTRAK
Pengeringan yang dilakukan ditujukan untuk mengeringkan kadar air
yang terdapat dalam gula aren, yang terdiri dari free waterbond dan
bondwater, tujuan dari percobaan ini adalah untuk mendapatkan hasil
dari variasi temperature udara yang digunakan, ketebalan tumpukan
gula aren, dan temperatur udara yang digunakan. Tiga hal ini sangat
berpengaruh dalam proses pengeringan. Tujuan dari percobaan ini
sendiri...
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014
S54293
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Julian Arlisdianto, author
Pengeringan beku vakum merupakan metode pengeringan yang terbaik, tetapi sangat boros dalam hal energi. Hal ini disebabkan karena laju pengeringan yang relatif lama. Skripsi ini membahas mengenai efek pemanfaatan panas buang kondenser pada proses sublimasi material uji sebagai usaha untuk mempercepat laju pengeringan material. Selain itu, skripsi ini juga membahas...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012
S1786
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Alfiandi Priantoso, author
Proses pengeringan dilakukan untuk memperpanjang daya simpan produk, mengurangi volume dan berat produk sehingga produk tersebut lebih awet dan mudah untuk didistribusikan. Umumnya masalah yang sering terjadi adalah produk yang tidak dapat kering (lengket) akibat rendahnya temperatur glass transition serta tidak kering akibat kurangnya energi pengeringan. Selain itu temperatur pengeringan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S44355
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Osman Mohammad Saftari, author
Pemanfaatan Tandan Kosong Sawit (TKS) belum dimanfaatkan secara optimal. Tandan kosong memiliki kandungan air hingga 60%. Dalam kondisi kering dengan kadar air kurang dari 40% nilai kalorinya sekitar 2700 kkal/kg. Dalam upaya memberikan nilai tambah terhadap tandan kosong, perlu adanya perancangan bentuk dan dimensi dryer sehingga penyebaran nilai kecepatan dan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S43961
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
M. Noor Iqbal Yafie, author
Pemanfaatan Tandan Kosong Sawit (TKS) belum dimanfaatkan secara optimal. Tandan kosong sawit yang dijadikan bahan bakar boiler dengan mengurangi kadar air yang dikandung oleh tandan kosong sawit akan meningkatkan efesiensi boiler dikarenakan nilai kalor yang meningkat setelah dikeringkan. Dalam memberikan upaya nilai tambah terhadap tandan kosong sawit, dirancanglah alat pengering...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S44310
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
S37535
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Hendra Andriadi, author
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2004
S37489
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Adri Ilham Husnil, author
Vacuum dryer adalah salah satu jenis alat yang digunakan untuk melakukan pengeringan dengan cara menurunkan tekanan di sekitar benda yang dikeringkan. Operasi pemisahan pada pengeringan adalah kegiatan mengubah suatu bahan umpan berbentuk padatan, semi-padatan atau cairan menjadi produk berbentuk padatan dengan cara mengeluarkan air yang terkandung dalam bahan ke lingkungannya....
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2003
S37052
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Dexsa Syafrani, author
Pengeringan adalah operasi pemisahan cairan dari dalam suatu bahan dengan cara mengeluarkan air yang terkandung dalam bahan ke lingkungannya. Pemisahan tersebut dilakukan dengan cara menguapkan cairannya, dan ini membutuhkan energi. Semakin banyak energi yang dapat digunakan untuk menguapkan, maka akan semakin mudah penguapan tersebut terjadi. Pengeringan vakum adalah salah satu...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2004
S37494
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
