Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Lien Dwiari Ratnawati, author
Latar Belakang
Makanan merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi proses kimiawi dalam kehidupan manusia (Chang 1977: 3), karena makanan bukan hanya berfungsi sebagai sumber energi yang diperlukan tubuh, melainkan juga menyediakan unsure-unsur kimia tubuh yang dikenal sebagai zat gizi (Suhardjo 1985: 12)2. Dalam kenyataannya makan lebih dari sekedar kebutuhan vital, karena...
1999
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
