Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRAK Semakin gencarnya penegakan hukum pelaku illegal fishing menyisakan permasalahan tentang penanganan Anak Buah Kapal (ABK Non Yustisial) perikanan berbendera asing pelaku tindak pidana perikanan di Indonesia. Sistem penegakan hukum terhadap Illegal Fishing masih terfokus terhadap permasalahan pelaku dan barang bukti. Fakta di lapangan kondisi penanganan terhadap ABK non yustisial masih dipandang sebelah mata, padahal tidak dipungkiri hal ini menyangkut hak-hak warga asing di negara pantai dan menyangkut kewajiban negara pantai dalam konteks hukum Internasional dan Hukum nasional negara pantai. Sifat penanganan saat ini masih parsial dan belum terpadu dikarenakan regulasi pelaksana negara pantai belum mengatur secara lengkap baik tentang batasan tanggungjawab negara pantai khususnya aparat di lapangan maupun sistem koordinasi antar lembaga dalam penanganan ABK nonyustisial pelaku Illegal Fishing di Indonesia.

---

ABSTRACT The increasingly widespread law enforcement of illegal fishing perpetrators leaves problems regarding the handling of vessel crews (Non-Judicial crew) of foreign-flagged fisheries actors of illegal fishing in Indonesia. The law enforcement system against Illegal Fishing is still focused on the problems of actors and evidence. The facts in the field regarding the handling of non-judicial crews are still underestimated, even though it is undeniable that this concerns the rights of foreign citizens in coastal countries and concerns the obligations of coastal states in the context of international law and national coastal law. The nature of the current handling is still partial and not yet integrated because the coastal state implementing regulations have not yet fully regulated both the boundaries of the coastal state's responsibilities, especially the field apparatus and the inter-agency coordination system in handling non-judicial crew actors of Illegal Fishing in Indonesia."

"Tesis ini merupakan penelitian tentang Kebijakan Minapolitan di Palabuhan Ratu dengan pendekatan kualitatif. Tujuannya yaitu menganalisis pola kelembagaan serta penerapan kebijakan Minapolitan. Lokasi penelitian di Palabuhan Ratu. Teknik penentuan informan menggunakan purposive sampling, yakni para pihak yang terlibat dalam kebijakan Minapolitan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola kelembagaan dalam kebijakan Minapolitan belum efektif karena di dominasi oleh kelembagaan pemerintah dan kelembagaan ekonomi. Sedangkan kelembagaan sosial masih sangat minim perannya dalam menjalin hubungan dengan pihak pemerintah maupun swasta. Imbasnya adalah penerapan kebijakan Minapolitan hingga saat ini belum terealisasi dengan baik sehingga belum berdampak terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat nelayan.

---

This thesis is a study of policy of Minapolitan in Palabuhan Ratu with a qualitative approach. The goal is to analyze the pattern of institutional and policy implementation of Minapolitan. This research are located in Palabuhan Ratu. Determination techniques using purposive sampling, in this case, the stakeholders in policy of Minapolitan. The results showed that the pattern of institutional Minapolitan policy has not been effective because the domination of the government institutional and economic institutions. Meanwhile, social institutions are still very minimal role in the relationship with the government and private sector. This has an impact on the implementation of Minapolitan, which have no impact with the increasing of fishermen welfare."

"Masalah pemilihan lokasi industri merupakan masalah yang sangat penting bagi perusahaan karena perusahaan pasti akan memilih lokasi yang bisa memaksimalkan keuntungan dan meminimalkan biaya produksinya. Salah satu industri yang akan dikembangkan pada Tahun 2012 adalah kegiatan industri pengolahan ikan melalui program yang dicanangkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan yaitu Industrialisasi Perikanan. Perkembangan industri pengolahan ikan di Pulau Jawa terkonsentrasi di Pulau Jawa (45,7%) sedangkan bahan baku terbesar ada di Pulau Sumatera dan BagianTimur Indonesia, olehkarena itu tesis ini menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan lokasi di Pulau Jawa dan seberapa besar factor tersebut berpengaruh terhadap pemilihan lokasi industri pengolahan ikan. Tujuannya untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan lokasi di Pulau Jawa dan menganalisis sejauhmana factor tersebut berpengaruh terhadap pemilihan lokasi industri pengolahan ikan. Model penelitian menggunakan model probit pemilihan lokasi di Pulau Jawa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat Upah Minimun Regional (UMR), jumlahpenduduk, upah nominal perusahaan, jarak perusahaan ke pelabuhan perikanan serta variabel panjang jalan kabupaten berpengaruh terhadap pemilihan lokasi industri pengolahan ikan di Pulau Jawa, dimana pengaruh UMR dan jumlah penduduk sangat besar dibandingkan pengaruh faktor-faktor yang lainnya. ......Industrial location choice problem is a very important issue for the company because the company would choose locations that can maximize the benefits and minimize the costs of production. One of the industries that will be developed in the year 2012 is the fish processing industry activities through a program initiated by the Ministry of Marine Affairs and Fisheries fisheries industrialization. Developments in the fish processing industry is concentrated on the island of Java Java (45.7%) while the largest raw material there is on the island of Sumatra and Eastern Indonesia, therefore, this thesis analyzes the factors that influence the choice of location in Java and how big factor the effect on the selection of the location of fish processing industry. The goal is to determine the factors that influence the choice of location in Java and investigate how these factors influence the selection of the location of fish processing industry. The results showed that the level of Regional Minimum Wage (UMR), population, nominal wage firms, corporate distance to port fisheries and the variable length of the road district affect the choice of location of fish processing industry on the island of Java, where the effect of the minimum wage and the population is very large compared to the influence of other factors."

"Penelitian dilakukan dari bulan Januari sampai Desember 2012 di Tegal, Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji aspek perikanan meliputi : armada dan teknik penangkapan, daerah penangkapan, komposisi hasil tangkapan dan CPUE ( Catch per unit effort ); aspek biologi yang meliputi sebaran frekuensi panjang, hubungan panjang berat, nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad, ukuran pertama kali tertangkap, ukuran pertama kali matang gonad,fekunditas dan diameter telur, Indeks Kematangan Gonad, Musim memijah dan kebiasaan makan. Metode pengumpulan sampel yaitu diambil secara acak dari hasil tangkapan pukat cincin mini dan jaring insang. Hasil penelitian menunjukkan sebaran frekuensi panjang ikan tongkol batik hasil tangkapan pukat cincin mini 13-55 cm dengan modus 25 cm, hasil tangkapan jaring insang 22-49 cm dengan modus 37 cm. Pertumbuhan bersifat isometrik. Nisbah kelamin dalam kondisi seimbang. Ukuran pertama kali matang gonad = 33,7 cm. Ukuran pertama kali tertangkap (Lc) dengan pukat cincin = 31,75 cm, sedangkan Lc dengan jaring insang = 38,85 cm. Fekunditas ikan tongkol batik berkisar 225.760 ? 2.601.500 butir telur, diameter telur berkisar antara 0,11? 0,65 mm, paling banyak pada ukuran 0,44 mm. Pola pemijahannya adalah memijah beberapa kali (partial spawner). Musim memijah ikan tongkol batik di Laut Jawa pada bulan Juni sampai Agustus. Ikan tongkol batik tergolong ikan karnivora yang mangsanya meliputi berbagai jenis ikan dan moluska. ......The study conducted from January to December 2012 in Tegal, Central Java. The purpose of this study to assess the fisheries aspects that include : fleet and fishing techniques, fishing ground, catch composition and CPUE ( Catch Per Unit Effort ); and aspects of biology that includes the length frequency distribution, length weight relationship, sex ratio, gonad maturity level, length at first capture, length at first maturity, gonad size, fecundity and egg diameter, Gonado Somatic Index, spawning season and food habits. Samples were collected random from the catches of mini purse seiner and gill nets. The results showed that the distribution frequencies of kawakawa (tongkol batik, Euthynnus affinis) was caught by mini purse seine were 13-55 cm, with mode 25 cm, and those was caught by gill net were 22-49 cm, with mode 37 cm. Growth was isometric. Sex ratio was in equilibrium condition. The length at first capture of mini purse seine was = 31.75 cm, length at first capture of gill net was = 38.85 cm, length at first maturity = 33.7 cm. Fecundities of kawakawa were 225,760 - 2,601,500 eggs, egg diameter ranged from 0.11 - 0.65 mm, mode 0.44 mm. Spawning pattern was partial spawner. The spawning season of kawakawa in the Java Sea in June to August. kawakawa was classified as carnivores that the prey various types of fish and mollusks."

"ABSTRAKLaut Banda merupakan daerah penangkapan ikan tuna madidihang yangsangat intensif dan cenderung membahayakan kelestarian stok. Dalam rangkamenerapkan dasar pengelolaan yang efektif dan efisien, pada tahun 2011-2012telah dilakukan penelitian mengenai sumberdaya ikan tuna madidihang di LautBanda. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kelimpahan, pertumbuhan,musim pemijahan dan daerah pemijahan. Metode pengumpulan data adalahmelalui observasi enumerasi harian terhadap aktivitas pancing ulur yang berbasisdi Banda Neira, survei eksploratori dan data sekunder dari instansi resmi.Kelimpahan ikan tuna madidihang secara temporal tertinggi terjadi pada MusimPeralihan II dan secara spasial tertinggi terjadi di Area Barat Laut dan AreaTenggara. Rekrutmen ikan tuna madidihang di Laut Banda terjadi bulan Februari.Pertumbuhan ikan tuna madidihang bersifat allometrik positif pada bulan Juni-Oktober dan allometrik negatif pada November-Mei, kegemukan tertinggi padabulan Juni dan terkurus pada bulan Januari, faktor kondisi terbesar terjadi padaMusim Barat dan terkecil pada Musim Peralihan II. Puncak musim pemijahanikan tuna madidihang di Laut Banda berlangsung bulan Oktober sampai denganDesember. Konsentrasi daerah pemijahan ikan tuna madidihang di Area BaratLaut dan Tenggara.

---

ABSTRACTBanda Sea is an area of yellowfin tuna fishing ground which is veryintense and likely to endanger the sustainability of the stock. In order toimplement the basic of management which effective and efficient, in 2011-2012have done research on yellowfin tuna resources in the Banda Sea. The purpose ofthe study is to determine the abundance, the growth, the spawning season andspawning ground. The data collection methods is through; observationenumeration stretching daily to fishing activities which based in Banda Neira,exploratory survey and secondary data from official agencies. The highesttemporal abundance of yellowfin tuna occurs in Transitional Seasons II and thehighest spatial occurred in Northwest and Southeast Areas. Recruitment ofyellowfin tuna in the Banda Sea occurred in February. Growth of yellowfin tuna ispositively allometric in June to October and negatively allometric in November toMay, the highest obesity in June and the thinnest in January. the biggest conditonfactor occurs in the Western Season and the smallest in the Transitional SeasonsII. Peak spawning season of yellowfin tuna in the Banda Sea occurs in Octoberthrough December. The concentration of yellowfin tuna spawning ground was inthe Northwest and Southeast Areas."

"ABSTRAKTelah dilakukan penelitian mengenai struktur komunitas lamun, ikan dan plankton di perairan Kepuh, Teluk Banten. Penelitian ini dilakukan menggunakan transek site untuk lamun, pengambilan sampel ikan dengan jaring bondet, dan plankton dengan menggunakan plankton net (Kitahara dan Norpac) serta pengukuran kualitas air sebagai parameter lingkungan. Data yang dikumpulkan dipelajari struktur komunitasnya dengan menghitung komposisi jenis, kepadatan dan indeks ekologi (keanekaragaman dan dominansi).Hasil penelitian menunjukkan bahwa di perairan Kepuh, Banten, Ditemukan 4 spesies lamun dan yang dominan adalah E. acoroides dengan nilai indeks dominansi 0,6 dan nilai indeks keanekaragaman 0,7 serta kepadatannya 616 tunas/m2. Species ikan yang dominan adalah Siganus canaliculatus dengan nilai indeks dominansi 0,15 dan indeks keanekaragaman 2,4 serta kepadatannya 435 individu ikan. Plankton terdiri dari fitoplankton yang dominan adalah Nitzschia dengan nilai indeks dominansinya 0,137 dan indeks keanekaragaman 2,37 serta kepadatannya 4.500.608 sel/m3 dan zooplankton yang dominan adalah Calanus dengan nilai indeks dominansinya 0,16 dan nilai indeks keanekaragaman 2,18 serta kepadatannya 2.246 individu/m3.

---

ABSTRACT

research on community structure of seagrass, fish and plankton in Kepuh coastal, Banten Bay has been conducted. This research was conducted using the transect method for seagrass, sampling fish with nets Bondet , and plankton using plankton net ( Kitahara and Norpac) as well as the water quality measurements of environmental parameters . Data collected studied the community structure by counting the species composition , density and ecological indices ( diversity and dominance ).

The results showed 4 seagrass species found. The dominant speciesof seagrass was Enhalus acoroides, the dominance index was of 0.6 and diversity index was 0.7 and density was 616 shoots/m2 . The dominant fish species was Siganus canaliculatus, the dominance index values of 0.15 and 2.4 as well as the diversity index , and density was 435 fish specimens . Plankton consists of dominant phytoplankton was Nitzschia, dominance with an index was 0.137 and diversity index was 2.37 and density 4.500.608 cel/m3 and is the dominant zooplankton Calanus with dominance index was 0.16 and the value of diversity index 2.18 and density 2.246 individu/m3."

"ABSTRAKStudi ini mengkaji tentang pertumbuhan produktivitas industri pengolahanhasil perikanan yang dipengaruhi oleh lokasi industri, aglomerasi dan permintaan.Analisis stocastic frontier time invariant digunakan untuk mengestimasi fungsiproduksi frontier, dan kemudian dilakukan dekomposisi untuk memperoleh nilaipertumbuhan produktivitas. Pertumbuhan produktivitas terdiri atas tiga komponendasar yaitu kemajuan teknologi, perubahan efisiensi teknis serta perubahan skalaekonomi. Kami menemukan bahwa tingkat efisiensi dan produktivitas industripengolahan hasil perikanan masih tergolong rendah.Model panel data digunakan untuk menganalisis pengaruh lokasi industridan permintaan terhadap pertumbuhan produktivitas, dengan 468 data sampelperusahaan. Hasilnya menunjukkan bahwa jarak lokasi perusahaan ke pelabuhanperikanan berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan produktivitas. Manfaatekonomi lebih dirasakan karena terkonsentrasinya perusahaan-perusahaan sejenis(industri pengolahan hasil perikanan), dibandingkan dengan terkonsentrasinyaindustri dari berbagai jenis di suatu wilayah. Peningkatan permintaan terhadapproduk olahan hasil perikanan mampu meningkatkan produktivitas. Akan tetapipeningkatan demand secara agregat menurunkan produktivitas. Karena supplyinput bahan baku yang terbatas, maka peningkatan permintaan akan mendorongterjadinya kenaikan harga bahan baku. Hal tersebut akan menyebabkan kenaikanbiaya produksi, dan selanjutnya akan menurunkan efisiensi dan produktivitas.

---

ABSTRACTThis study investigate the productivity growth of fisheries processingindustry and whether or not the productivity influenced by location,agglomeration and demands of processed fishery products. Stochastic frontiertime invariant is use to estimate the production function and make calculatedecomposition of productivity growth into technical progress, changes oftechnical efficiency and the changes in economies of scale. We find that technicalefficiency and productivity of fisheries processing industry is still relatively low.A panel data model used to estimate the determinand productivity growth,with 468 sample of firm.The results show that the distance of the fishing portlocation to the company causes negative effects on productivity growth. Acompany which is located in an industrial location has higher productivitygrowth. Furthermore, firms with similar types of business in one location(localization economics) benefit more from economic activities rather than oneswith different types of business in one location (urbanization economics).Demands of processed fishery products have effect to productivity of fisheriesprocessing industry where an increase in demand for processed fishery productswould raise productivity of fisheries processing firms. However, due to limitedraw materials a rise in aggregate demand would boost the price of raw materials.Therefore, it will lead to an increase in production cost, further would decreaseefficiency and productivity."

"Usaha budidaya sistem keramba jaring apung (KJA) merupakan salah satu bentuk pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya pesisir dan kelautan yang berwawasan lingkungan. Salah satu faktor penentu keberhasilan usaha budidaya ikan kerapu system KJA di perairan sekitar pulau kecil adalah pemilihan lokasi budidaya yang tepat. Tujuan penelitian adalah menganalisis kesesuaian kondisi oseanografi, kualitas perairan dan morfologi dasar perairan Pulau Pute Angin untuk budidaya ikan kerapu sistem KJA, menentukan luas serta letak lokasi ideal untuk budidaya ikan kerapu sistem KJA di perairan Pulau Pute Angin. Penelitian ini menggunakan metode analisis sistem informasi geografi (GIS) untuk mengoverlay data hasil analisa survei lapangan. Hasil penelitian menunjukkan perairan pulau Pute Angin memiliki kondisi oseanografi, kualitas perairan dan morfologi dasar yang sesuai, kurang sesuai dan tidak sesuai untuk budidaya ikan kerapu sistem KJA. Lokasi yang sesuai untuk budidaya ikan kerapu berada pada perairan bagian Timur laut dan Tenggara Pulau Pute Angin dengan luas perairan 17,1547 ha, kelas kurang sesuai atau sesuai bersyarat dengan luas perairan 18,7769 ha pada bagian timur pulau dan kelas tidak sesuai dengan luas perairan sebesar 0,3111 ha pada bagian utara pulau Pute Angin. ......Floating net-cages system is a form of marine and coastal resource management and utilization of environmentally sound. One of the success factors of the grouper mariculture with floating net-cages system surrounding small islands is the selection of proper sites. The purpose of research is to analyze the suitability of oceanographic condition, water quality and the seabed morphology of Pute Angin Island for grouper mariculture in floating net-cages system and to determine the location for the grouper mariculture surrounding of the island. Geographic information system is used to analyze and overlay based on field surveys data. The research outcome showed that based on oceanographic conditions, water quality and seabed morphology, Pute Angin island has suitable areas for grouper floating net-cages. The location at the east and southeast of the island about 17, 1547 hectares, respectively. Areas with less suitable are located at the east of the island about 18, 7769 hectares. While not suitable areas are located north of the island about 0,3111 hectares, respectively."

"ABSTRAK Gelatin yang ada di pasaran mayoritas berasal dari babi dan sapi. Bahan baku pembuatan gelatin dari sumber lain terus diteliti karena erat kaitannya dengan kehalalan produk. Saat ini gelatin dari ikan merupakan salah satu alternatif pada pembuatan gelatin. Pangasius hypophthalmus adalah jenis ikan patin yang dikembangkan di Kabupaten Kampar Provinsi Riau dan kulit ikan patin ini dapat dijadikan sebagai sumber bahan baku pada pembuatan gelatin. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan gelatin hasil ekstraksi dari kulit ikan patin, memperoleh hasil karakterisasi gelatin tersebut, mengidentifikasi marker pada gelatin, dan membuat serta melakukan pengujian lapisan film dari gelatin ikan patin. Proses ekstraksi yang dilakukan adalah proses asam dan basa. Karakterisasi yang dilakukan meliputi perhitungan nilai rendemen, uji organoleptis, kadar air, pH, kadar abu, viskositas, kekuatan gel, dan analisis profil tekstur menggunakan texture analyzer. Kadar protein dilakukan dengan metode Kjeldahl dan kadar asam amino menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi KCKT . Identifikasi marker menggunakan metode LC-QTOF-MS/MS dan pembuatan lapisan film dengan cara casting basah. Karakterisasi gelatin ikan patin dengan proses asam memberikan hasil sebagai berikut: rendemen 14,94 , kadar air 9,80 , pH 5,14 , kadar abu 0,19 , viskositas 3,12 cP , kadar protein 97,71 , dan kadar asam amino tertinggi yaitu glisin = 16,90 , prolin = 11,08 , asam glutamat = 9,10 . Hasil karakterisasi gelatin dengan proses basa: rendemen 14,30 , kadar air 7,25 , pH 5,35 , kadar abu 1,54 , viskositas 5,35 cP , kekuatan gel 141,5 g , kadar protein 91,92 , kadar asam amino paling banyak yaitu glisin = 18,15 , prolin = 12,30 , asam glutamat = 10,73 . Gelatin ikan patin melalui proses basa menunjukkan sifat yang lebih baik daripada proses asam, karena memiliki nilai kekuatan gel yang lebih besar dibandingkan proses asam. Marker gelatin ikan patin adalah fragmen dengan nilai m/z 494,5669, marker gelatin sapi yaitu fragmen dengan m/z 232,1410, dan marker gelatin babi adalah fragmen dengan m/z 244,1303. Gelatin dari kulit ikan patin dapat membentuk lapisan film.

---

---

ABSTRACT Gelatin in the majority market comes from pigs and cows. The raw material of gelatin manufacture from other sources continue to be studied because it closely related with halal product. Currently gelatin from fish is an alternative to gelatin production. Pangasius hypophthalmus is a catfish species developed in Kampar Regency of Riau Province and the skin can be used as raw material source in gelatin production. This study aims to obtain gelatin from catfish skin and characterized that gelatin, identification of marker of gelatin, casting and to evaluate film from catfish gelatin. Extraction using acid and alkaline pretreatment. Characterization includes calculation of rendement value, organoleptic test, moisture content, pH, ash content, viscosity, gel strength, and texture profile analysis using texture analyzer. Protein content with Kjeldahl method and analysis amino acid using High Performance Liquid Chromatography HPLC . Identification of marker using LC QTOF MS MS and film with wet casting. Characterization of catfish gelatin with acid process gives the following results rendement 14.94 , water content 9.80 , pH 5.14 , ash 0.19 , viscosity 3.12 cP , protein content 97.71 , and highest amino acids, glycine 16.90 , proline 11.08 , glutamic acid 9.10 . The result of gelatin characterization with alkaline process rendement 14.30 , water content 7.25 , pH 5.35 , ash content 1.54 , viscosity 5.35 cP , gel strength 141.5 g , protein content 91.92 , the highest amino acid content is glycine 18.15 , proline 12.30 , glutamic acid 10.73 . Catfish gelatin through alkaline pretreatment exhibits better properties than acid pretreatment, because it has a greater gel strength. Marker of catfish gelatin have m z 494.5669, marker of bovine gelatin have m z 232.1410, and marker of porcine gelatin have m z 244.1303. Catfish gelatin formed a film."

"Penelitian terhadap telur dan larva kerapu bebek (Cromileptes altivelis) dilakukan di Hatchery Skala Rumah Tangga Desa Air Saga, Tanjung Pandan, Belitung. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas telur yang didatangkan dari BBBL Lampung, derajat penetasan, pertumbuhan dan perkembangan larva selama 15 hari. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa telur ikan kerapu bebek dari BBBL Lampung mempunyai kualitas yang baik. Derajat penetasan telur sebesar 42%, laju pertumbuhan spesifik 0,55 dan indeks aktivitas kehidupan 0,384. Larva yang baru menetas (D-1) mempunyai kuning telur dan gelembung minyak untuk cadangan makanan. Proses penyerapan kuning telur hingga larva berumur 2 hari. Pada hari ke-3 larva masuk ke dalam tahap potslarva. Panjang total larva pada hari ke-7 3,1 mm; hari ke-13 4,3 mm; dan tumbuh dengan cepat mencapai 5 mm pada hari ke-15. ......Observation on eggs and the early life history of Cromileptes altivelis have been conducted in the Backyard Hatchery in the Village of the Air Saga, Tanjung Pandan, Belitung. The purpose of this study was to determine the quality of eggs which was transported from Lampung, hatching rate, growth, and development of larvae for 15 days. The hatching rate of eggs was 42%, the specific growth rate was 0,55 and survival index activity was 0,384. Newly hatched larvae (D-1) have egg yolk and oil bubbles to the proposed food. Yolk absorption processed to (D-2). At (D-3), the larvae were into the stadium of postlarvae. Morphological data showed that the total length of larvae on (D-7) was 3,1 mm, became 4,3 mm on (D-7) and grew faster to reach 5 mm on (D-15)."