Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Jennifer Christie, author
[Kurkumin merupakan pigmen berwarna jingga kekuningan yang dapat mengalami dekomposisi struktur apabila terkena cahaya. Hal ini menyebabkan senyawa kurkumin menjadi tidak aktif. Salah satu upaya untuk mempertahankan kestabilan kurkumin ini adalah dengan penyalutan lapis tipis. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat mikropartikel ekstrak kunyit dengan hidroksipropil metilselulosa (HPMC) menggunakan fluidized...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2014
S60524
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library