Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 8 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Tips untuk seafood
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Tuti Soenardi, author
Ikan laut, hidangan prima masa depan
Jakarta: Kompas Media Nusantara, 2000
R 641.69 SOE i
Buku Referensi  Universitas Indonesia Library
cover
Dhiandra Aisyah Dwi Septiani, author
Studi Aktivitas Konsentrasi 210Po Sebelum dan Sesudah Proses Pemasakan dalam Biota Laut di Perairan Laut Jawa serta Pengaruhnya Terhadap Estimasi Dosis Radiasi 210Po Pada Konsumsi Makanan Laut = Study of 210Po Concentration Activity Before and After Cooking Process in Marine Biota in Java Sea Waters and Its Effect on Estimation of 210Po Radiation Dose on Seafood Consumption
Radionuklida 210Po merupakan salah satu keturunan dari deret radioaktif uranium-238 yang keberadaanya dapat ditemukan di lingkungan secara alami dengan konsentrasi yang cukup besar. Dalam lingkungan laut, radionuklida ini menjadi salah satu penyumbang masuknya zat radioaktif ke dalam biota laut yang kemudian masuk ke tubuh manusia melalui konsumsi...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Sukma Alifiana Aziz, author
Studi bioakumulasi dan depurasi logam berat kadmium pada kerang hijau perna viridis = Bioaccumulation and depuration study of heavy metal cadmium cd on green mussel perna viridis
Kerang hijau Perna viridis merupakan makan laut favorit, yang memiliki kandungan protein yang baik dan harga yang ekonomis. Kekhawatiran mengkonsumsi kerang hijau karena habitat kerang hijau telah tercemar logam berat akibat aktivitas industri. Dilakukan studi bioakumulasi logam berat untuk mengetahui proses akumulasi logam berat pada biota dengan menggunakan dosis tertentu....
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Marine nutraceuticals : prospects and perspectives
Marine-derived nutraceuticals : trends and prospects /​ Se-Kwon Kim Nutritional value of sea lettuces /​ Se-Kwon Kim, Ratih Pangestuti Prospects and potential applications of seaweeds as neuroprotective agents /​ Se-Kwon Kim, Ratih Pangestuti Chitosan-based biomaterials against diabetes and related complications /​ Se-Kwon Kim, Fatih Karadeniz Nutraceutical benefits of marine steroid derivatives /​ Se-Kwon Kim,...
Boca Raton : Taylor and Francis, 2013
615.32 MAR
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Andre Notohamijoyo, author
Penerapan prinsip-prinsip pembangunan berkelanjutan pada sertifikat ekolabel perikanan studi kasus kegagalan penerapan sertifikat marine stewardship council di Indonesia = The Application of sustainable development principles on seafood ecolabel certificate case study on the failure of the implementation of marine stewardship council certification in Indonesia
ABSTRAK
Ekolabel perikanan tumbuh dan berkembang sebagai instrumen pasar bagi makanan laut yang berkelanjutan dengan sertifikat yang paling populer adalah Marine Stewardship Council MSC . Perkembangan sertifikasi MSC yang agresif menyisakan sejumlah persoalan khususnya bagi negara berkembang seperti Indonesia antara lain tingginya biaya sertifikasi dan persyaratan yang sangat berat. MSC dianggap...
2016
D-Pdf
UI - Disertasi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Algal toxins in seafood and drinking water
London: Academic Press, 1993
615.952 ALG
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Nabilah Shofa Fauziyah, author
Pengaruh orangtua sebagai faktor dominan yang berhubungan dengan konsumsi ikan pada siswa SMAN 39 Jakarta tahun 2019 = Parent influence as a dominant factor of fish consumption on SMAN 39 Jakarta students in 2019
Ikan merupakan sumber makanan hewani yang penting karena ikan mengandung berbagai nutrisi. Namun konsumsi ikan di kalangan remaja di Indonesia masih rendah. Konsumsi ikan yang kurang pada masa remaja dapat mempengaruhi status kesehatan di kemudian hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor dominan yang berhubungan dengan konsumsi ikan pada remaja...
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library