Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 10 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Siska Widiya Febrylianda, author
Dimerisasi senyawa fenolik BHT (Butylated hydroxytoluene) oleh enzim peroksidase dari sawi hijau (Brassica juncea) dan uji aktivitas antioksidannya
Peroksidase adalah enzim yang mengkatalisis reaksi oksidasi oleh hidrogen peroksida dari sejumlah substrat yang kaya akan elektron (donorelektron) seperti guaiakol, eugenol dan lainnya. Proses oksidasi fenolat menjadi radikal fenoksi dapat menggunakan suatu enzim peroksidase sebagai biokatalis. Telah dilakukan isolasi terhadap enzim peroksidase dari tanaman sawi hijau (Brassica juncea), dan diperoleh...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 2006
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Athiyyah Maudy Untoro, author
Sintesis Ester Asam Laurat-BHA dan Ester Asam Laurat-BHT serta Uji Toksisitas BSLT dan Aktivitas Antimikroba = Synthesis of Lauric Acid-BHA Ester and Lauric Acid-BHT Ester along with Toxicity Test using BSLT Method and Antimicrobial Assay
Pada penelitian ini, asam laurat diesterifikasi dengan dengan senyawa antioksidan butil hidroksi anisol (BHA) dan butil hidroksi toluen (BHT). Sintesis ester asam laurat-BHA dan ester asam laurat-BHT dilakukan melalui reaksi esterifikasi Steglich menggunakan reagen kopling DCC dan katalis DMAP. Sebelum digunakan sebagai agen antibakteri, perlu dilakukan uji toksisitas....
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Inhibisi oksidasi katekol dengan polifenol oksidase(PFO)kentang oleh fraksi etil asetat kluwek dan BHT
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Susilowati, author
Inhibisi oksidasi katekol dengan polifenol oksidase (PFO) kentang oleh fraksi etil setat kluwek dan bht
Study of oxidation catechol by potato polyphenoloxidase (PFO) inhibited by kluwek fractions and bht: The enzymatic browning reaction of fruits and vegetables are catalysed by polyphenoloxidase(PFO) .Study was carried out to observe the PFO optimal activity condition and the inhibition effect of kluwek fraction (Pangium edule reinw fractions) and...
Depok: Universitas Indonesia, 2002
SAIN-7-2-2002-45
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Siti Hannaa, author
Studi pembentukan DNA adduct 8 hidroksi-2'-deoksiguanosin (8-OHdG) secara in vitro melalui reaksi fenton-like dengan butylated hydroxytoluene quinon (BHT-quinon) = In vitro study of DNA adduct hydroxyl-2'-deoxiguanosin (8-OHdG) formation through fenton-like reaction with butylated hydroxytoluene quinon (BHT-quinon)
ABSTRAK
Pada penelitian ini dilakukan studi in vitro pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 deoksiguanosin (8-OHdG) sebagai biomarker kerusakan DNA, dengan mereaksikan 2 deoksiguanosin dengan BHT-Quinon melalui reaksi Fenton-like (Cr(III) dan H2O2). Reaksi dilakukan dengan variasi pH (7,4 dan pH 8,4), suhu (37 C dan 60 C), serta waktu inkubasi (7 dan 12...
2016
S69871
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Alwendo Gunawan, author
Identifikasi heterodimer antioksidan campuran tertiary butylhydroquinone-butylated hydroxytoluene dan dispersinya dalam biodiesel minyak kelapa sawit = Heterodimer identification of antioxidant tertiary butylhydroquinone-butylated hydroxytoluene and its dispersion in palm oil biodiesel
Kurangnya cadangan minyak bumi menjadi perhatian bagi para peneliti yang mendorong pengembangan bahan bakar alternatif nabati yaitu biodiesel. Akan tetapi, salah satu kelemahan biodiesel adalah ketidaksdtabilan oksidasi. Namun, stabilitas oksidasi biodiesel dapat ditingkatkan dengan penambahan aditif antioksidan. Pada penelitian ini, diidentifikasi terbentuknya heterodimer antara antioksidan Tert-butylhydroquinone (TBHQ) dan Butylated Hydroxytoluene...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Meilliani Aziza Husna, author
Sintesis Ester Asam Risinoleat-Butil Hidroksi Anisol (BHA) dan Asam Risinoleat-Butil Hidroksi Toluena (BHT) serta Uji Toksisitas BSLT dan Aktivitas Antimikroba = Synthesis of Ricinoleic Acid-Butylated Hydroxy Anisole (BHA) Ester and Ricinoleic Acid-Butylated Hydroxy Toluene (BHT) Ester along with Toxicity Test using BSLT method and Antimicrobial Assay
Pada penelitian ini dilakukan sintesis ester asam risinoleat-BHA dan asam risinoleat-BHT melalui reaksi esterifikasi Steglich. Sintesis senyawa ester diawali dengan reaksi kopling menggunakan reagen DCC dan katalis DMAP. Terhadap produk yang diperoleh dilakukan pemurnian dengan kromatografi kolom, sehingga didapatkan produk ester murni. Produk ester dikarakterisasi dengan UV-Vis dan FT-IR. Hasil...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Siti Hawa Deniati, author
Aktivitas antioksidan dan kandungan fenol total beberapa ekstrak bahan alam pangan = Antioxidant activity and total phenols content of several plant food extracts
Ruang Iingkup dan cara penelitian: Beberapa penelitian membuktikan bahwa buah dan sayur berperan panting dalam mencegah berbagai penyakit degeneratif dan penuaan dini. Di dalam bahan slam pangan ini banyak terkandung senyawa fitokimia yang berperan sebagai somber antioksidan. Beberapa antioksidan terdapat di dalam bahan alam pangan, seperti vitamin C, vitamin E,...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2006
T-Pdf
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Siti Hannaa, author
Studi pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 -deoksiguanosin (8-OHdG) secara in vitro melalui reaksi fenton-like dengan butylated hydroxytoluene quinon (BHT quinon) = In vitro study of DNA adduct 8-hidroxy 2 -deoxyguanosin (8OHdG) formation through fenton like reaction wth butylated hydroxytoluene quinone (BHT quinone)
ABSTRACT
Pada penelitian ini dilakukan studi in vitro pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 rsquo;deoksiguanosin 8-OHdG sebagai biomarker kerusakan DNA, dengan mereaksikan 2 rsquo;deoksiguanosin dengan BHT-Quinon melalui reaksi Fenton-like Cr III dan H2O2 . Reaksi dilakukan dengan variasi pH 7,4 dan pH 8,4 , suhu 37 C dan 60 C , serta waktu...
2016
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Siti Hannaa, author
Studi pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2'deoksiguanosin (8-OHdG) secara in vitro melalui reaksi fenton-like dengan butylated hydroxtoluene quinon (BHT-quinin) = In vitro study of DNA adduct 8-hidroxy-2'exyguanosin (8-OHdG) formation through fenton-like reaction with buterlated hydroxytoluene quetion (BHT quinone)
ABSTRACT
Pada penelitian ini dilakukan studi in vitro pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 deoksiguanosin (8-OHdG) sebagai biomarker kerusakan DNA, dengan mereaksikan 2 deoksiguanosin dengan BHT-Quinon melalui reaksi Fenton-like (Cr(III) dan H2O2). Reaksi dilakukan dengan variasi pH (7,4 dan pH 8,4), suhu (37 C dan 60 C), serta waktu inkubasi (7 dan 12...
2016
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library