Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Edi Rosa
Studi pendahuluan ekstraksi minyak/lemak beberaap jenis isi biji mangga (Mango, Mangifera indica L.) beserta penentuan sifat-sifat fisiko-kimia dan komposisi asam lemak penyusun trigliseridanya
"ABSTRAK
Biji buah mangga, pada musim buah mangga hanya dibuang begitu saja, sebagai limbah pertanian dan hanya dalam jumlah kecil digunakan untuk perkembangbiakan. Menurut hasil analisis, tepung isi biji mangga mengandung: 4,79% protein; 11,56% lemak; 2,5% serat kasar; 0,89% abu; 5,39% tanin dan 77% karbohidrat."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1990
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Mohammad Hasanudin
Studi pendahuluan ekstraksi minyak biji beberapa jenis cabe (Capsicum Annum L. dan C. Frutescent L.) beserta penentuan sifat fisiko-kimia dan asam lemak penyusun trigliseridanya
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1991
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library