Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query

Rini Agustiningtyas, author

Pengaruh kualitas pelayanan jasa restoran terhadap sikap utilitarian dan hedonis konsumen dalam membangun preferensi merek restoran : studi kasus Magnum Cafe Grand Indonesia = The effect of restaurant service quality to utilitarian and hedonic attitudes of consumers in building restaurant brand preference : case study Magnum Cafe Grand Indonesia

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor (kualitas lingkungan fisik, kualitas interaksional, kualitas hasil) yang mempengaruhi sikap utilitarian dan hedonis konsumen dalam membangun sebuah preferensi merek restoran di Magnum Cafe. Teknik analisis data yang digunakan adalah Structural Equation Model (SEM). Hasil penelitian menunjukkan kualitas lingkungan fisik memiliki pengaruh positif terhadap kualitas...

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2013

S47257

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Afriyanti Latuconsina, author

Peranan Rahasia Dagang dalam Usaha Waralaba di Bidang Jasa Restoran pada Era Globalisasi

Globalisasi atau pasar bebas terjadi paling lambat sebelum tahun 2020. Pasar yang sangat potensial ini akan memungkinkan usaha restoran berkembang dengan pesat. Kemampuan pelaku usaha dalam bersaing akan tergantung pada mekanisme pasar bebas. Untuk melihat sejauh mana kesiapan para pelaku usaha nasional dan efektivitas dari rahasia dagang, Penulis mengadakan penelitian pada beberapa restoran. Antara lain, tiga rumah...

Depok: Universitas Indonesia, 2004

T16374

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Hasil Pencarian :: Kembali

Hasil Pencarian