Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRACTSerum merupakan sediaan gel dengan tingkat viskositas yang lebih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan serum yang mengandung ekstrak biji lengkeng sebagai penghambat tirosinase dalam bentuk fitosom dengan eksipien koproses kasein dan xanthan gum sebagai basis. Koproses eksipien yang digunakan adalah kasein dan xanthan gum dengan perbandingan 5:1 yang bertujuan untuk memperoleh viskositas serum yang diinginkan. Pada penelitian ini digunakan metode peredaman DPPH dan uji penghambatan aktivitas tirosinase untuk mengetahui nilai IC50 dari ekstrak biji lengkeng. Nilai IC50 dari ekstrak biji lengkeng sebagai antioksidan adalah 6,566 µg/mL dan sebagai penghambat tirosinase adalah 1777,373 µg/mL. Ekstrak biji lengkeng diinkorporasikan dalam bentuk fitosom dan dihasilkan fitosom dengan nilai efisiensi penjerapan sebesar 65,54% serta ukuran diameter partikel yaitu 382,59 nm. Fitosom yang telah terbentuk lalu diformulasikan dalam sediaan serum yang mengandung eksipien koproses kasein dan xanthan gum. Koproses kasein – xanthan gum memiliki kemampuan mengembang yang cukup baik dengan viskositas yang tidak terlalu kental. Sediaan serum diformulasikan menggunakan eksipien koproses kasein – xanthan gum dengan konsentrasi 3% lalu diuji stabilitas fisik serta cycling test dan terbukti stabil. Dapat disimpulkan bahwa sediaan serum dengan koproses kasein dan xanthan gum sebagai eksipien yang mengandung fitosom ekstrak biji lengkeng merupakan sediaan yang dapat digunakan sebagai kosmetik.

---

ABSTRACTSerum is a gel with lower viscosity. This study was intended to formulate serum containing phytosome of longan seed extract as tyrosinase inhibitor using coprocessed casein and xanthan gum as a base. Coprocessed of casein and xanthan gum with ratio of 5:1 was chosen to obtain viscosity of serum as desired. Radical scavenging DPPH and tyrosinase inhibitor activity was used to determine IC50 value from longan seed extract. IC50 value of longan seed extract as antioxidant is 6.566 µg/mL dan as tyrosinase inhibitor is 1777.373 µg/mL. Longan seed extract was incorporated into phytosome and the entrapment efficiency is 65.54% with diameter particle size 382.59 nm. Phytosome was formulated into serum containing coprocessed of casein and xanthan gum as excipient. Coprocessed casein – xanthan gum had good enough swelling index with low viscosity. Serum as formulated using 3% of coprocessed casein – xanthan gum and showed stable condition after physical stability test and cycling test. Therefore, the conclusion is the serum using coprocessed of casein and xanthan gum as excipient and containing phytosome of longan seed extract had good characteristic to be applied as cosmetic."

"ABSTRACTKasein merupakan protein susu yang kaya akan residu asam amino hidrofilik danhidrofobik di sepanjang rantai peptidanya sehingga dapat berfungsi sebagaiemulgator pada suatu sistem emulsi. Biji lengkeng diketahui kaya akan kandunganpolifenol yang memiliki aktivitas peredaman radikal bebas dan dapat menghambataktivitas enzim tirosinase yang berperan dalam pigmentasi kulit, sehingga dapatdimanfaatkan sebagai sumber bahan berkhasiat dalam sediaan kosmetik. Tujuan daripenelitian ini adalah membuat formulasi krim kosmetik yang mengandung fitosomekstrak biji lengkeng dengan menggunakan kasein sebagai emulgator. Ekstrak bijilengkeng dapat meredam radikal bebas DPPH dengan nilai EC50 sebesar 6,58 μg/mLdan dapat menghambat aktivitas tirosinase dengan nilai IC50 sebesar 1812,96 μg/mL.Ekstrak biji lengkeng diformulasikan dalam bentuk fitosom dan dievaluasi terkaitmorfologi, ukuran partikel, analisis FTIR dan efisiensi penjerapan kemudiandiaplikasikan dalam formula krim kosmetik. Hasil evaluasi fitosom menunjukkandiameter partikel rata-rata 382,59 nm dengan efisiensi penjerapan sebesar 65,54%.Kasein diisolasi dari susu sapi cair bebas lemak dan diperoleh rendemen 2,9% (b/v)dengan indeks emulsifikasi sebesar 357,43 m2/g. Pada penelitian ini dibuat enamformula krim dengan komposisi yang berbeda dan yang paling baik adalah formulaF1 yang mengandung kasein sebagai emulgator. Setiap formula krim dievaluasimeliputi penampilan fisik, pH, ukuran globul, viskositas, konsistensi dan ujistabilitas fisik. Dari hasil evaluasi krim dapat disimpulkan bahwa krim F1 stabilsecara fisik dalam penyimpanan pada berbagai suhu dan cycling test.

---

ABSTRACTCasein is a protein from milk consists of hydrophilic and hydrophobic residues alongits polypeptide chain so it can be used as an emulsifier for an emulsion. Longan seedhas been known as a rich containing of polyphenol compounds which has a goodactivity as antioxidant and can act as a tyrosinase inhibitor, so it can be used as anactive agent in a cosmetic dosage form..The aim of this research is to make aformulation of cosmetic cream containing phytosome from longan seed extract usingcasein as emulsifier. The result showed that longan seed extract can scavenge theDPPH radicals with a good EC50 (6,58 μg/mL) and also able to inhibit the tyrosinaseactivity with IC50 1812,96 μg/mL. The longan seed extract was formulated in a formof phytosome and have been evaluated for the morphology, particle size, FTIR andentrapment efficiency. The result showed that the particle size of phytosome is382,59 nm and the entrapment efficiency was 65,54%. Casein was isolated fromskimmed bovine milk and the rendement is about 2,9% (m/v) of the whole milk andthe value of the emulsifying activity index was 357,43 m2/g. In this research, sixformulas of cosmetic cream were made with different ingredients and formula F1 isthe best one which uses casein as emulsifier. Each formula was evaluated forphysical appearance, pH, particle size, viscosity, and physical stability test. From theresult can be concluded that the F1 cream was physically proved that stable in a widerange of temperature storage and cycling test."