Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
Andoyo Sugiarto A, author
Sterol dalam tumbuhan dan hewan merupakan salah s,
tu bahan baku untuk produksi obat-obat kontrasepsi oral.
Dalam rangka mencari umber sterol, telah didapat suatu
metode identifikasi dan penetapan kadar sterol yang sede
hana, yang dapat digunakan untuk minyak sawit kasar dan
berbagai fraksi limba.hnya yang terdiri dari sludge, tandan,
sabut sisa pengempaan dan air limbah.
Dari hasil...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1986
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Irmanto Indrowijoyo, author
Sebagai salah satu bahan malcanan pokok yang dikonsumsi oleh seluruh
lapisan masyarakat Indonesia, balk yang berada dipedesaan maupun diperkotaan, minyak goreng dapat dikategorikan sebagai kornoditas yang eukup strategis, karena dari pengalaman, terlihat bahwa kelangkaan minyak goreng dapat menimbulkan dampak ekonornis dan politis yang cukup berarti bagi perekonomian nasional.
Selama ini yang...
2001
T3145
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Wisnu Wardana, author
Minyak sawit kasar mengandung tokoferol dan tokotrienol yang merupakan senyawa dari vitamin E. Proses pemurnian minyak sawit menyebabkan tokoferol dan tokotrienol menghilang. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan dan dapat menjadi produk samping industri sawit. Isomer dari tokoferol yang mempunyai aktivitas terbesar adalah α-tokoferol. Salah satu cara pemisahan α-tokoferol dari minyak...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S47291
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
