Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Siti Hannaa, author
ABSTRAK
Pada penelitian ini dilakukan studi in vitro pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 deoksiguanosin (8-OHdG) sebagai biomarker kerusakan DNA, dengan mereaksikan 2 deoksiguanosin dengan BHT-Quinon melalui reaksi Fenton-like (Cr(III) dan H2O2). Reaksi dilakukan dengan variasi pH (7,4 dan pH 8,4), suhu (37 C dan 60 C), serta waktu inkubasi (7 dan 12...
2016
S69871
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
cover
Susilowati, author
Study of oxidation catechol by potato polyphenoloxidase (PFO) inhibited by kluwek fractions and bht: The enzymatic browning reaction of fruits and vegetables are catalysed by polyphenoloxidase(PFO) .Study was carried out to observe the PFO optimal activity condition and the inhibition effect of kluwek fraction (Pangium edule reinw fractions) and...
Depok: Universitas Indonesia, 2002
SAIN-7-2-2002-45
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Siti Hannaa, author
ABSTRACT
Pada penelitian ini dilakukan studi in vitro pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 rsquo;deoksiguanosin 8-OHdG sebagai biomarker kerusakan DNA, dengan mereaksikan 2 rsquo;deoksiguanosin dengan BHT-Quinon melalui reaksi Fenton-like Cr III dan H2O2 . Reaksi dilakukan dengan variasi pH 7,4 dan pH 8,4 , suhu 37 C dan 60 C , serta waktu...
2016
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Siti Hannaa, author
ABSTRACT
Pada penelitian ini dilakukan studi in vitro pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 deoksiguanosin (8-OHdG) sebagai biomarker kerusakan DNA, dengan mereaksikan 2 deoksiguanosin dengan BHT-Quinon melalui reaksi Fenton-like (Cr(III) dan H2O2). Reaksi dilakukan dengan variasi pH (7,4 dan pH 8,4), suhu (37 C dan 60 C), serta waktu inkubasi (7 dan 12...
2016
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Hidayatul Lutfika, author
Ketengikan adalah masalah yang sering ditemukan pada minyak. Antioksidan digunakan untuk mencegah tengik pada minyak akibat oksidasi. Dalam studi ini, studi perbandingan efek 2-metoksi-4,6-di [(morfolin-4-yl) metil] fenol dengan ter-butil hidroksi kuinon (TBHQ) pada stabilitas oksidatif minyak kelapa dilakukan . Uji stabilitas oksidatif termal dilakukan pada suhu 180oC selama 1, 3,...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library