Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Masripah, author
2007
TA1439
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Vidyarifo Dellyagita Romeda, author
ABSTRAK
Mikroorganisme memiliki sifat yang beragam mulai dari yang
menguntungkan hingga yang merugikan (patogen). Sifat yang merugikan
dari mikroorganisme itu antara lain dapat merusak bahan pangan dan
berbahaya jika dikonsumsi. Atas dasar tersebut sebelum dipasarkan,
biasanya pihak eksportir ataupun importer kayu manis mengujikan
produknya ke Departemen Perdagangan Direktorat Pengawasan dan
Pengendalaian Mutu Barang untuk perlindungan konsumen. Pengujian
kayu...
2006
TA1502
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
