Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Oi perairan, terdapat beragam Sumber Oaya Hayati (SOH) sepertimikroorganisme, tumbuhan air dan berbagai hewan perairan. Gangganghalus lautlmikroalga merupakan SOH perairan yang berperan sebagaiprodusen primer dalam rantai makanan. Mikroalga adalah mikroorganismeatau jasad renik dengan tingkat organisasi selnya termasuk ke dalamtumbuhan tingkat rendah. Pemanfaatan mikroalga dapat sebagai bahanpakan utama dalam budidaya perairan dan produk olahan berupa "makanansehat", yaitu dari ganggang halus lautjenis Spirulina, sp dan Chlorella, sp.Ganggang halus laut membutuhkan senyawa karbon, nitrogen, fosfor,sulfur dan elemen runutan untuk pertumbuhannya. Untuk memenuhi nutrisiyang dibutuhkan, diberikan dua jenis pupuk anorganik ke dalam mediakultivasi ganggang hal us !aut yang berbeda, yaitu pupuk anorganik proanalis ...,_dan teknis. Ganggang halus laut memiliki kemampuan untuk menyerap dan -mengeluarkan kandungan anorganik yang berasal dari pupuk yang diberikan,sehinga perlu dilakukan analisa kandungan anorganik pada media kultivasitersebut dengan metode Colorimetri dan Spektrofotometer Serapan Atom.Pertumbuhan ganggang halus laut diukur dari kepadatan selnya padasetiap volume,kulturnya (log sel/ml). Oengan pupuk anorganik proanalis,Spirulina, sp menghasilkari jumlah sel tertinggi, yaitu sebanyak 7,7005 logsel/ml pada umur kultivasi 7 hari, dan Ch/orella, sp sebanyak 7,4183 logsel/ml pada umur kultivasi 9 hari. Sedangkan dengan pupuk anorganik teknis, Spirulina, sp pada umur kultivasi 5 hari menghasilkan jumlah seltertinggi, sebanyak 7,02467 log sel/ml, dan Chlorella, sp pada umur kultivasi9 hari sebanyak 7,03323 log sel/ml.Pada media kultivasi ganggang halus laut, kadar ammonia yangdihasilkan berada dalam rentang 0,3467-2,3367 mg/L, sulfida berada dalamrentang tidak terdeteksi hingga 0,02 mg/L, kemudian kadar nitrat beradadalam rentang 0,038-8,3367 mg/L, sedangkan kadar nitrit 0,035-2,08 mg/L,dan kadarfosfat antara 4,1167-1 3,9667 mg/L.Di alam, logam dibutuhkan oleh organisme untuk pertumbuhan danperkembangannya, tetapi dapat pula bersifat toksik. Kadar cadmium padamedia kultivasi berada dalam rentang tidak terdeteksi hiogga 0,1707 mg/L,sedangkan kadar tembaga tida terdeteksi, kemudian kadar besi dihasilkanantara 0,0945-3,2904 mg/L dan Radar timbal berada dalam rentang tidakterdeteksi hingga 1,147 mg/L. • •Berdasarkan hasil penelitian kandungan anorganik pada mediakultivasi ganggang halus laut Spiro/ina, sp dan Chlorella, sp, maka mediakultivasi ganggang halus laut ini aman untuk pengembangan pakan."

"ABSTRAKSalah satu dampak kekurangan gizi mikro di Indonesia adalah rendahnyatingkat kesehatan ibu hamil. Pemberian sumplemen yang mengandung omega-3dan 6 (DHA, EPA, dan AA), dapat menjadi solusi permasalahan tersebut. Salahsatu sumber lain yang sangat potensial adalah mikroalga yang dikultivasiheterotrof. Pada penelitian ini dilakukan kultivasi mikroalga dari spesiesS.platensis, B. braunii, C aureius, dan P.cruentum yang dikoleksi oleh Balai BesarBioteknologi dan Perikanan, Slipi, Jakarta. Penelitian dilakukan dari kultivasimasing-masing mikroalga tersebut secara normal (autotrof), kemudiandikondisikan secara heterotrof dengan pemberian glukosa 0,5 g/L. Hasil penelitianmenunjukkan spesies S.platensis, B. braunii, C aureius, dan P.cruentum memilikikandungan lipid berturut-turut sebesar 5,297, 0,173, 0,528 dan 2,116 (% beratbiomass kering). Kandungan DHA, EPA, dan AA dari S. platensis,B. braunii, C.aureus dan P. cruentum berturut-turut sebesar 0,003, 0,915 .10-3, 0,682 .10-3,0,103 .10-3, 3,228 .10-5, 2,157. 10-5, 0,323 .10-3, 0,152 .10-3, 0,120 .10-3 dan 1,380.10-3, 0,430 .10-3, 0,401 .10-3 (mg/g biomassa kering).

---

ABSTRACTOne of effects in deficient of micronutrient in Indonesia is the lower level of

healthy pregnant mother. Giving suplemen containing omega-3 and omega-6

(DHA, EPA, and AA) can be solution for the problem. One of the other sources is

heterotrophic cultivated microalgae. In this study, microalgae from species S.

platensis, B. braunii, C. aureius, and P. cruentum that collected from Balai Besar

Bioteknologi dan Perikanan, Slipi, Jakarta, will be cultivated. Once each

microalgae are cultivated autotrophically, the culture were transformed to

heterotrophic condition with glucose 0.5 g/L as carbon source. Results show that

yield lipid from S.platensis, B. braunii, C aureius, and P.cruentum respectively

are 5.297, 0.173, 0.528, and 2.116 (% w/w dry biomass). Composition of DHA,

EPA, and AA from S. platensis B. braunii, C aureius, and P.cruentum

respectively are 0.003, 0.915 .10-3, 0.682 .10-3, 0.103 .10-3, 3.228 .10-5, 2.157. 10-5,

0.323 .10-3, 0.152 .10-3, 0.120 .10-3 and 1.380 .10-3, 0.430 .10-3, 0.401 .10-3 (mg/g

dry biomass)."