:: Artikel Jurnal :: Kembali

Artikel Jurnal :: Kembali

Teknik pengeringan bawang merah dengan cara perlakuan suhu dan tekanan vakum

([Publisher not identified] , [Date of publication not identified] )

 Abstrak

Bawang merah ( Allium cepa) merupakan salah satu sayuran yang berfungsi sebagai bumbu penyedap dan obat-obatan. Bawang merah banyak diproduksi di daerah Brebes, Jawa Tengah....

 Metadata

Subjek :
Sumber Pengatalogan :
ISSN :
Majalah/Jurnal : Buletin Teknik Pertanian 13 (2) 2008 : 79 - 82
Volume :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Akses Elektronik :
Institusi Pemilik :
Lokasi :
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 127553