Metode analisis daya antioksidan vitamin E dan B-karoten berdasarkan kekuatan reduksi dan kemampuan menghambat oksidasi asam lemak tak jenuh
Budi Prasaja;
(Universitas Indonesia, 1996)
|
| No. Panggil : | S32173 |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: Universitas Indonesia, 1996 |
| Program Studi : |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | ix, 49 hlm. ; ill.; 28 cm. + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| S32173 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20176131 |
