Pemanfaatan kalsium organik dari tulang ikan untuk pengembangan pangan fungsional tempe Koro Benguk
(Universitas Indonesia, 2004)
|
| No. Panggil : | T39569 |
| Penerbitan : | [Place of publication not identified]: Universitas Indonesia, 2004 |
| Program Studi : |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Deskripsi Fisik : | ix, 59 hlm. : ill. ; 28 cm. + lamp |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| T39569 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20235937 |
