:: Artikel Jurnal :: Kembali

Artikel Jurnal :: Kembali

Optimasi Rasio Pati Terhadap Air dan Suhu Gelatinisasi untuk Pembentukan Pati Resisten Tipe III Pada Pati Sagu (Metroxylon Sagu)

([Publisher not identified] , [Date of publication not identified] )

 Metadata

No. Panggil : PANGAN 22 (3-4) (2013)
Subjek :
Sumber Pengatalogan :
ISSN :
Majalah/Jurnal : Pangan : Media komunikasi dan informasi: Pangan 22 (3-4) (2013) ; 253-261
Volume :
Tipe Konten :
Tipe Media :
Tipe Carrier :
Akses Elektronik :
Institusi Pemilik :
Lokasi :
  • Ketersediaan
  • Ulasan
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
PANGAN 22 (3-4) (2013) TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20395481